大家好,精选小编来为大家解答以上问题。腌制腊肉好吃做法,腌制腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把肉切成小块备用。
2、准备陈皮、山奈、地肤子、小茴香、桂皮、八角、香葱、干花椒、干辣椒。
3、锅里加盐,倒入准备好的调料翻炒均匀。
4、在肉上擦高度白酒。
5、把炒好的盐放在肉上。
6、调料也放在肉块上,盖上盖子,腌制五到七天。
7、风干腊肉,用筷子刮干净,风干15到20天再吃。
8、总结如下。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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