本篇文章给大家谈谈捏塌鱼是龙利鱼吗,以及龙利鱼是鳎目鱼吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、鳎目鱼是龙利鱼,还叫做踏板鱼、牛舌鱼、牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,它是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的一种鱼类,是一种暖温性近海大型底层鱼类。
2、主要栖息在中国近海的海区,适温范围为3.5-32℃左右,最适宜的水温为14-24℃左右。龙利鱼的肉质细嫩、营养丰富、出肉率高、味道鲜美,是一种很适合食用的鱼类。
如题不是一个品种 , 肉鳎鱼 、舌鳎 学名
舌鳎科 Cynoglossidae 舌鳎属 Cynoglossus 海生底栖鱼类
下简介为 大鳞舌鳎 Cynoglossus arel ,俗称 印度舌鳎、鞋底鱼、龙利、龙舌、牛舌
分布于西达波斯湾、南达印度尼西亚及菲律宾以及海南岛、两广及台湾等处等,属于暖水性底层海鱼,栖息深度9~125米,本鱼有眼睛的一边全褐色,在鳃盖上具有一个深色的小区块,没有眼睛的一边白色,吻圆头尖,背鳍软条116~130枚、臀鳍软条85~98枚,体长可达40厘米,栖息在沙泥底质大陆棚底层水域,易会进入河川、河口,以底栖性无脊椎动物物为食,可做为食用鱼。
上海话中“捏塌鱼”其学名叫比目鱼。比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼,栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。
它们特别适于在海床上的底栖生活。由于身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。
扩展资料:
一、比目鱼的营养价值
比目鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质和DHA成分以及维生素A、维生素B6、维生素D、钙、磷、钾等微量元素,但是脂肪含量却很少。其肉质比普通的鱼类都要细嫩,而且通体没有小刺,非常适合老年人和小朋友吃。
一条比目鱼的可食部分约为72%,每100克比目鱼可食用部分含有含热量448千焦耳。此外,比目鱼中还含有人体所需的多种氨基酸成分,以及牛磺酸、肌酸、肌苷酸等营养元素。
蛋白质21.1g、脂肪2.3g、灰分1.5g、碳水化合物O.5g、钾264.Omg、钠150.4mg、磷135.0mg、钙107.0mg、镁32.0mg、维生素E2.35mg。
尼克酸1.5mg、锌0.92mg、铁O.4mg、锰O.11mg、铜0.06mg、核黄素0.04mg、硫胺紊0.03mg、维生素A117.0μg、硒29.45μg。
二、吃比目鱼的好处
1、比目鱼中含有大量的卵磷脂成分,具有延缓衰老的功效。
2、比目鱼中含有丰富的DHA成分,可以有效促进大脑发育增强智力。
3、食用比目鱼可以软化血管,预防血管硬化、高血压、低血糖和贫血等疾病的发生。
4、比目鱼具有活血通经、祛风湿和补虚益气的功效,很适合肌肤没有关泽、气色不佳和手脚冰凉的人食用。
5、比目鱼中的脂肪含量比较少,多为不饱和脂肪酸,经常食用不仅不会出现胆固醇增高的现象,反而还可以降低人体中胆固醇和血脂的含量。
参考资料:百度百科-比目鱼
舌鳎鱼和龙利鱼没有区别,指的都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼,所指的鱼种都是完全相同的。这种鱼形状扁平,体型不大,有鳞片,属于海鱼。不过,单从这两个名字来看,也是有差异的。舌鳎鱼是根据这种鱼所属类别取的,是别称之一,在方言和口语中较常见。而龙利鱼则是学名,也就是比较正式的名字,在正式场合比较常见。
一、舌鳎鱼和龙利鱼一样吗舌鳎鱼是我国的鱼种之一,属于海鱼。除了舌鳎鱼这个名字之外,它们还有很多名字,比如“舌头鱼”、“踏板鱼”、“牛舌鱼”、“龙利鱼”等。从中可以看出,舌鳎鱼和龙利鱼是同一种鱼。从类别来看,二者指的都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼,所指的品种是完全相同的。这种鱼的形状极其扁平,比较像是舌头,很多别称都是根据它们的形状取的。这种鱼体型不大,眼睛很小,鳞片较大,生活在海洋之中,在我国近海地区有比较广泛的分布。
二、舌鳎鱼和龙利鱼有什么区别上文已经介绍过,舌鳎鱼和龙利鱼指的是同一种鱼,二者所指鱼种的类别是完全相同的,都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属的。因而,二者在所指的范围以及包含的具体品种方面都是相同的。它们的区别只是体现在名字上而已。虽然名字指的是同一种鱼,不过这两个名字的使用频率以及应用范围都有差异。
舌鳎鱼是根据这种鱼所属的类别命名的,因为这种鱼本身就是舌鳎鱼科舌鳎鱼属,所以被叫做舌鳎鱼。而龙利鱼这个名字则是学名,也可以算是最正式的称呼,与之相比舌鳎鱼只能算是它们的别称之一。因而,这两个名字的应用范围并不同,龙利鱼主要应用在正式的场合或者书面语之中,舌鳎鱼则多用在方言或者口语之中。
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