都柿和蓝莓的区别

都柿和蓝莓的区别

野生蓝莓

称为“都柿”，是伊春市小兴安岭特产山野果。它与超市里售卖的蓝莓区别在于东北当地野生蓝莓个小浆多味酸，种植蓝莓是引进的美国蓝莓，个大肉多味甜，两者的区别有点像葡萄和提子。

都柿学名笃斯越桔，都柿属于落叶，灌木，杜鹃花科，它喜生于针阔混交林下，分布在大、小兴安岭无人山区原始森林中，不受任何环境污染，地表八十公分以下是常年不化的永久冻土层，地表是原始森林，林中有大量马蜂和成片蚂蚁。株高40-80公分，每年6月开花，8月中旬果实成熟。果粒呈紫色扁球形，直径1-2公分，皮薄味酸甜。因为都柿灌木根下有蜂窝和蚁窝，自然条件保护了都柿。

马蜂的蜂毒和蚂蚁的蚁酸所含有多种药用成份，均被都柿树所吸收。科学研究表明，都柿中含有常规的果糖、果酸、黄钙和维生素C、维生素、维生素A和B族维生素、SOD、熊果甙、蛋白质等，另外，它还有其他果品少有的特殊成分，即丰富的锂、铁等微量元素，它还含有16种氨基酸和多种活性物质，具有独特的风味和药用保健功能及提神的作用。

都柿是一种天然野生果

枝高大约呈五十厘米左右，多分枝;花一至三朵，生于头年生枝条的顶部叶腋内，都柿果为蓝紫色扁球形成椭圆形体，直径约1厘米，外表有一层灰白霜，酸甜好吃，食后嘴唇，牙齿都会染上浓紫色。

都柿成熟为麦收季节，林边草地上都有成熟的都柿。

都柿果味美芬芳，营养丰富。富含的花青素，比种植的蓝莓含量高出许多，是纯天然的抗衰老营养补充剂，具有预防癌症，增进视力，保护皮肤，清除体内有害的自由基，改善睡眠，减少组织发炎，减少过敏和过敏反应，加固血管，改善循环。