炒冬瓜怎么做好吃（炒冬瓜）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炒冬瓜怎么做好吃，炒冬瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、冬瓜去皮后切成薄片备用。

2、虾米提前洗一下，用热水泡软备用。

3、姜切丝、葱切葱花、蒜切片备用。

4、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜丝、蒜片爆香。

5、将准备好的冬瓜放在锅中，进行翻炒1分钟，然后将泡好的虾皮放入一起翻炒。

6、放入少许生抽、耗油，翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒。

7、出锅前撒入些盐、葱花翻炒均匀即可起锅。

以上就是炒冬瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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