今天给各位分享日本人抢购纳豆的知识，其中也会对日本人抢购纳豆 新闻进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
我认为日本人对纳豆如此热爱，甚至在疫情期间还抢购纳豆的原因主要有以下几个原因，首先是纳豆在日本算是很古老的食物，其次是纳豆吃起来挺方便，然后是纳豆真的有很多营养。
1.纳豆在日本算是很古老的食物
纳豆在中国是很古老的食物，但是纳豆的源头还是源自于我大中国。在秦汉时期的时候，纳豆的制作就有记载了。当时这种制作方法传到了日本的寺庙，这种做法也在当地被本土化了，所以和我国制作的豆子还是有些区别的。纳豆是很传统的日式早餐，有点像北京的豆汁，别人吃着难吃但是当地人就是很喜欢。所以日本人在很小的时候就会被家长带着一起吃纳豆，口味从小就被培养了。
2.纳豆吃起来挺方便
纳豆吃起来挺方便的，在日本的每个小超市都能买到，而且有很多的样式，口味也是各种各样的，食用起来也非常的方便。只要打开包装，把调料放进去再搅拌一下就好了。方便食品在疫情期间是很受欢迎的，因为有些人在家是不会做饭的。我就在家买了不少的浓汤包和咖喱，煮点什么的吃的时候非常的方便，也不用自己调味道。买些速冻饺子还有半成品的东西都是很好的。
3.纳豆真的有很多营养
纳豆是真的很有营养的，所以就算有人不喜欢也会吃，真的很养生。纳豆的作用包含但是不局限于溶解血栓，抵抗 *** ，降血压，抗氧化甚至还能延缓衰老。所以纳豆也不尽被用来吃，还会用来做很多别的东西，例如制作化妆品和保健品，还可以被开发成药物。现在有很多卖和纳豆有关的保健品，如果不爱吃纳豆但是还想得到纳豆的保健效果可以去试试这些。
这个犟全世界都一样，美国人抢卫生纸，抢矿泉水，英国抢罐头，中国抢粮食，其实这些我都能理解，毕竟都是吃的，抢纳豆也正常，家里就算什么都没有，还能用纳豆充饥，这不算犟，但是人家卖消毒液的都说的清清楚楚了，你们不要抢我们的消毒液了，我们的消毒液不能消灭新冠病毒，可是咱们也不听啊，就是抢，各种不听话，你说不好使，我认为可以消灭就行。
专家说双黄连有治疗的功效，大家可好了，一夜之间双黄连卖空了，咋地你生病了，听人劝吃饱饭，这双黄连不用抢，有，到处都是，你不抢它一直有，你一抢它就没了，然后专家又出来说了，中药可以抑制，几个中药的名字给你了，我同事特别搞笑，给一家四口熬了十天的中药，最后他爸说啥都不喝了，我宁可生病了。
想想是不是在生死面前大家都很犟，不犟的国家也有，像是韩国，意大利，人家 *** 说你要带上口罩，我就不带，我就不听，非要把自己整严重了，新冠病毒在中国死亡率并不高，但是这是中国，并非外国，大家抱着侥幸的心里，死亡率低，没关系，我们可以自愈，可是你们的 *** 能三天给你建造出一个 *** 吗？你们的 *** 能把全国的医疗都放到武汉吗？意大利开始选择性救人，韩国没办法控制，中国抑制病毒非常成功，就因为中国人听话。
其实抢纳豆很正常，也并不是能治病，平时日本人也吃纳豆，就跟我们吃咸菜吃方便面一样，我们前段时间不也去超市里抢方便面吗？保质期长，我觉得速食作为囤货来说更好度了，即使疫情过后也还能吃，像是家里囤几百斤大米的这种我就理解不了，你家能吃了吗？
目前日本当局已经紧急辟谣，纳豆防疫是没有任何科学依据的。虽然纳豆是一种具有保健作用的食品，但是很明显纳豆并不是神药，纳豆不具备防疫的作用，所以像日本民众这样毫无根据的去抢纳豆就跟抢卫生纸一样另广大吃瓜群众不解。果然每个国家都会有一些奇怪的说法，这正是演绎出了传谣一张嘴，辟谣跑断腿的精髓。
纳豆在日本被疯抢，是因为纳豆出产地未出现疫情确诊病例
日本目前的疫情也是十分严峻的，所以一些日本民众在官方不靠谱的情况下，只能想办法找一些心理安慰和抑制疫情的土方子了。这时候日本民众发现了一个比较奇怪的现象，那就就是纳豆的出产地茨城县至今为止还没有出现新冠肺炎疫情的确诊患者。所以日本的民众认为，茨城县的人是因为吃了纳豆才没有感染新冠肺炎。
因此大量的谣言开始出现了，什么吃纳豆能预防新冠肺炎，吃了纳豆就不会感染新冠肺炎，各种说法频频出现。在日本民众眼里这就是一根可以依赖的救命稻草，本着宁可信其有不可信其无的想法，民众们开始哄抢纳豆了，直接导致了纳豆的供不应求，竟然在超市还出现了限购的局面。
日本官方辟谣纳豆不具备防疫能力
纳豆的热销让日本官方不得不发声，此前日本官方发言进行了辟谣，纳豆是不具备防疫能力的。纳豆其实就是黄豆通过发酵以后做成的一种保健食品，纳豆和我国的豆豉应该算是同根兄弟，毕竟都是发酵的黄豆。
纳豆确实是具备一定的保健贡献，纳豆可以促进肠道的消化，同时纳豆中的植物酵素可以减少人体内的脂肪酸并让人体排除多余的胆固醇，这在一定程度上能让人体的血压维持在正常水平。
所以说纳豆是具有促进身体健康的效用，但它不具备防疫的能力。而纳豆防疫是没有任何科学依据的，纳豆防疫是属于谣言。
谣言：
据日本朝日电视台11日报道，新冠肺炎疫情发生以来，由于在盛产纳豆的日本茨城县至今没有一例新冠病毒感染者，所以很多日本民众认为纳豆有防疫的效果。
辟谣：
据日本朝日电视台11日报道，新冠肺炎疫情发生以来，由于在盛产纳豆的日本茨城县至今没有一例新冠病毒感染者，所以很多日本民众认为纳豆有防疫的效果。受此影响，日本多地出现了抢购纳豆的现象。
图片来自微博截图
纳豆究竟是什么呢？为何会如此受日本民众欢迎？纳豆真的可以担当起“预防新冠肺炎”重任吗？
1、纳豆是什么东西？
网上都说，纳豆是日本的“国宝”，在日本有着1000多年的历史。日本民间甚至有俗语说：“纳豆顿顿有，活到九十九”。但实际上，纳豆起源于中国。纳豆的传统做法是用稻草自然发酵而成。由于最初在寺庙的厨房制造，而寺庙的厨房叫“纳所”，所以被称为“纳豆”。
大约在唐朝鉴真东渡时期，纳豆传入日本，最初是僧侣们吃的食物，后来演变为日本皇室、贵族、武士的御用营养品。
后来日本人从中分离出了把大豆变成纳豆的细菌，也就是纳豆菌（一种枯草杆菌）。现代的纳豆生产可以使用经过纯化培养的纳豆菌来进行，生产更加方便可控。 受益于日本科学家孜孜不倦的研究，纳豆在日本得到发展，它也逐渐被人们认为是日本独有的食品了。
实际上，即使是今天，我国也有跟纳豆特别相似的食品。比如，我国西南地区的水豆豉的做法跟纳豆很像，也是先把大豆煮熟，然后发酵而成。
2、纳豆有什么特别的营养吗？
纳豆（Natto）是一种用黄豆发酵而成的食品，经过发酵后，黄豆会发生一些变化，纳豆的营养也会不同。
首先，纳豆的蛋白质消化率会提高。黄豆本身蛋白质消化吸收率会低一些，但是经过发酵做成纳豆后，会有部分蛋白质被分解成更小的分子，还会产生一些氨基酸，就更方便人体吸收。
但是，蛋白质总量并没有很大变化。然而，几乎所有豆制品经过发酵后都有类似的变化，咱们的豆豉同样有此效果，纳豆也没有什么特别的。
可以看出纳豆跟大豆本身的营养价值，总体来说相差不是很大。
其次，纳豆在发酵过程中，还会产生一些维生素。比如维生素K，核黄素、维生素B12等，这是它的一个优势。不过，这个在其他豆类发酵食品中也都很常见，比如中国的豆豉也有纳豆也不算特殊。
除此之外，还会产生一些香味物质，使得纳豆有一种特殊的风味。不过，这个风味并不很好闻，很多人并不喜欢，而且，这个对营养影响不大。
总体来说，经过发酵后，纳豆营养价值整体变化不大，更多是风味的变化。
纳豆被人广为推崇的可不是这些东西，而是一种活性酶纳豆激酶。
3、纳豆激酶，有什么神奇？
网上就传说日本居民长寿，跟常年吃纳豆有关；据说纳豆的降压降脂效果显著，有人去日本旅游都要特意带纳豆回来。 说纳豆能预防新冠病毒，八成也是因为它。纳豆激酶到底是什么东西？真的有这么多神奇的作用吗？
日本人一直觉得纳豆好，就想探究它里面到底有什么成分。1980年代，日本学者须见洋行（Hiroyuki Sumi）从纳豆中发现了一种具有溶血栓功能，并把这种酶命名为“纳豆激酶”（Nattokinase）,它是在枯草杆菌发酵下形成的。
科学家们也围绕纳豆激酶开展了各种研究，也有一些实验发现它在在预防、治疗心脑血管栓塞症、栓塞性老年痴呆症、调节免疫等方面有一些积极作用。但这些结果都还需要论证，更不意味着吃纳豆可以预防新冠肺炎。
首先，纳豆不等于纳豆激酶。毕竟纳豆激酶是一种蛋白质，口服的时候会被大部分分解掉，通常都无法保持空间构型，更无法保持活性。虽然一些研究发现它进入人体也有一定活性，但是目前在科学界还没有定论。
欧洲食品安全局EFSA就曾对纳豆激酶产品进行过评估，从目前的证据来看，无法证实口服可以足够量有活性的纳豆激酶。
其次，关于纳豆激酶的研究结果非常初步。目前关于纳豆激酶的健康益处研究，大多是体外实验，人体研究证据还是太少了，结果也都很初步。关键是，关于纳豆激酶和新冠病毒，就更是没有任何研究证据。
另外，纳豆激酶也并非只有纳豆中才有。纳豆激酶是枯草杆菌在大豆发酵的过程中产生的。只要有枯草杆菌或者类似活性的菌，就可以产生这种酶或者具有类似活性的酶。
比如，中国的豆豉、韩国的大酱等发酵豆制品中也有同样或者类似的酶。但因为它们已经被命名为“纳豆激酶”，就让很多以为它是纳豆 *** 有的。因此，就算想要获得纳豆激酶，也没有必要抢纳豆。
总的来说，目前并没有足够证据显示吃纳豆能溶血栓、降血脂、提高免疫力，想要靠它来抵抗新冠病毒，未免太臆想了，抢纳豆的行为就显得太愚昧了。 希望大家在疫情面前都能保持理性，多一些科学。
4、要不要吃纳豆？
纳豆是一种发酵豆制品，在发酵过程中会发生一些有利的变化，比如产生多种氨基酸，有助提高蛋白质利用率，还会产生一些B族维生素，如B12，这对于素食人群尤其有益。
而且，大量的研究发现，吃豆制品都健康是有好处的。我国膳食指南建议每天吃25-35克豆类，纳豆也可以作为一种不错的豆类来源。
所以，如果喜欢吃纳豆，那就吃吧。只不过可别指望它预防新冠肺炎，还是做好防护，带好口罩，勤洗手。
当然，其他豆制品，比如豆豉，豆腐、豆皮都是很好的豆制品，可不要单恋纳豆这一枝花。
辟谣专家：阮光锋科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
纳豆的确很有营养，就跟我们平时喝酸奶一样，酸奶是发酵的，里面含有很多益生菌，促进肠道蠕动，可以减肥，纳豆就是把发酵的豆子做成了一种保健品，大家多吃纳豆身体好，可以降血压，可以减肥，肠道里的细菌喜欢吃纳豆，纳豆富含丰富的膳食纤维，还有纳豆激酶，这种营养只有纳豆里有，三高的人常吃纳豆可以降三高。
纳豆的营养价值真的非常高，这么多功效当然就被日本人认为纳豆可以提高免疫力，其实我觉得你多喝豆浆，多吃豆类的食物也是可以做到的，还有黑豆泡醋，可以软化血管，补肾健体，纳豆里面含有丰富的维生素跟矿物质，人体所需的营养物质纳豆包含很多很多，吃纳豆不比吃药物好多了吗？而且现在纳豆都做成速食的了，你只要打开包装就能吃，真的非常方便。
日本人吃纳豆，就跟韩国人吃辣白菜一样，就是一种小菜，可以当饭吃，也可以当菜吃，纳豆也被发往美国中国，不过并没有像日本那么受欢迎，最后只能退出其他国家的市场了，日本人抢纳豆防疫纯属开玩笑，如果防疫日本现在也不会有那么多人生病了，就是一种促销手段吧，我不说防疫你买吗？前阵子还说双黄连防疫呢，大家都疯抢，你说抢到手你用了吗？还不如纳豆呢，好歹能吃。
日本人好像就喜欢促进消化的东西，可能是为了预防肥胖吧，感觉在日本三高的人非常少，他们注意饮食，爱吃发酵的东西，韩国有炸鸡，美国有汉堡，你说日本都吃啥，生鱼片，清汤清水的，这么一看咱们真应该跟日本人学学，多吃发酵类食物，像是纳豆里的纳豆菌可以减肥，纳豆激酶可以溶栓。
纳豆中国人不喜欢的原因，是因为黄豆制品在国内太多了，纳豆是最难吃的那一拨，而日本当年传过去的时候，已经是长那样了，吃习惯了，自然也就成了传统喜欢的食物了。
一、我国的人的多种选择。
黄豆制品的整豆里，就有四川的豆辣子，有各地都有的豆豉，有豆粒，还有吃起来嘎嘣脆的“聪明豆”；磨后的豆制品，更有豆浆、豆花、豆腐脑、豆汁；二次加工后有嫩豆腐、老豆腐、豆皮、油豆腐；就算一不小心加了其他料子，也有霉豆腐、腐乳、臭豆腐；直接水发还有豆芽，这些菜品跟纳豆比起来，哪个更好哪个更差，不是很明显的事吗？当然我们国人就不会单纯的去喜欢纳豆了，毕竟相比起来，比纳豆好吃的实在太多了。
二、关于纳豆在日本流行的猜想。
很多人知道日本人喜欢纳豆，却并不知道他们为什么会喜欢，而官方所公布的也是含糊其词。这里谈谈他们跟纳豆的一些往事。
众所周知，扶桑当年很多东西得从中土采购，而在那个时候要从扶桑到中土只能靠船，并且没有现在这么快，怎么说也得在海上飘浮一两个月，在海上没有蔬果是会得病的，而豆芽是已经开始被发明；初始的纳豆的方法，跟闷豆芽没闷成功的差不多，在海上的人对食物比起很多人都要珍惜，当时在船上的人也是见识过纳豆的，知道就算没闷成豆芽，纳豆也是可以吃的，于是把没闷成芽的豆子给吃了。
而人容易忆苦思甜，在到了扶桑之后，这帮船员一个是吃习惯了，二个是觉得那段日子来之不易，渐渐的把这个当成了传统了。
当然，这跟纳豆后续所发现的医疗功能是没有关系的，在发现这个东西之前，纳豆已经在日本流行了。
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