小寒节气（小寒节气的特点）

本篇文章给大家谈谈小寒节气，以及小寒节气的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

小寒节气是什么时候？

小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。《中国天文年历》显示，1月5日17时14分迎来“小寒”节气，标志着季冬时节正式开始。小寒是一年中最寒冷的节气，也是阴邪最重的时期，“小心阴邪入体，春节前病倒”，小寒是最适合“温补”的节气，此时一定要注意养生！那你知道小寒要吃什么美食吗？

腊八粥

每逢小寒节气，饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥，之后便年味渐浓。

冻梨

冻梨是将普通白梨，冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了，看上去黑不溜秋并不起眼，但口感清脆爽甜，入口难忘。

把几个冻梨放在水盆里化冻，东北人把"化冻"叫成"缓"或"消"，并因此形成一句歇后语，年三十晚上的冻秋梨----你找削（消）呀。

羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。

菜饭

菜饭应该是老南京人最喜欢吃的东西，在苏州，常州一过冬至也可以经常吃到。

菜饭里面又有菜又有饭，味道咸香，非常美味。菜饭各家口味不一样选择的食材也不一样。一般选用的蔬菜是矮脚黄青菜，肉类可以搭配咸肉，腊肠，板鸭等。菜饭的做法也会根据个人的喜好而不同，可以把菜肉米放在一起煮，也可以把菜肉炒好，然后和米放在一起煮。我个人喜欢第二种，这样味道比较鲜香好吃，肉菜味可以充分和米混合在一起。吃菜饭的时候搭配一些辣酱，好吃的停不下来。

鸡汤

老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。

小寒节气是什么意思 小寒节气的释义

1、小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是腊月迎春中的一个节气。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。每年1月4或5或6日太阳运行到黄经285°为小寒。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”

2、在中国北方，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥积肥等工作。而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。

3、小寒主要习俗有过腊八节、吃糯米饭等。生活起居方面要注意适度运动，防寒保暖。饮食方面要注意减甘增苦，多吃温补，吃粥喝汤，养肾防寒。

小寒节气

小寒节气有哪些习俗 小寒，是二十四节气之一，过去在一些地区有一些风俗习惯，比如吃狗肉、羊肉，再比如广东一带有吃糯米饭的习俗等等。生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。但是，小寒与其他节气有所区别，风俗传承并不是太多。截至目前来说，也就是从小寒起，大家的饮食偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，但似乎这与节气也没有直接关系了。

描写小寒节气的诗词有哪些 窦园醉中前后五绝句

陈与义

东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。

客子从今无可恨，窦家园里有莺声。

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早发竹下

范成大

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客，正在有情无思间。

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窗前木芙蓉

范成大

辛苦孤花破小寒，

花心应似客心酸。

更凭青女留连得，

未作愁红怨绿看。

东北二十四节气顺口溜,其中有一句是大寒小寒又一年，剩下的有谁知道？告诉一下，谢谢了！ 中国农历的24节气为：立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪，小寒，雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒 二十四节气歌为：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。上半年来六廿一，下半年来八廿三。每月两节日期定，最多只差一两天。

小雪,大雪,小寒分别代表啥节气 我国幅员辽阔，南北差异很大，但神奇的是，古人的二十四节气是非常准的，适用我国南北方。每个节气半个月。小雪一般在每年的十一月二十二日，意思就是开始下雪了，雪下得不大；小雪过后的节气就是大雪，半个月后再下雪，就会很大的；民间不是常说“大雪小雪又一年”吗，意思是阳历就到了一年的年底了；大雪完了之后是冬至，冬至过后是小寒，意思就是开始寒冷了，温度降了许多，等到大寒温度就降到了最低了，大寒过后就立春了，新的一年又开始了。谢谢。

2015年小寒节气搬家好不好 不适宜。因为节气是月与月之间的气的交接，节气交接的前后三天天地之气不稳定，诸事不宜。

二十四个节气的小寒 寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。但这只是一般规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪哩！我省盆地冬暖显著，隆冬1月，三峡以东霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而盆地北部最低气温却很少低于零下5℃，盆地南部0℃以下的低温更不多见。我省隆冬最冷的地区是川北高原北部，最低气温在可达零下30℃左右，天寒地冻，滴水成冰。川西南低海拔河谷地带，则是我省隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。盆地冬季最低气温不低，有利于不春生产，也适宜发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑桔，生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃，盆地内绝大多数地区都能满足，副热带植物也几乎应有尽有。四川号称“天府之国”，得天独厚的气候条件，应当是一个很重要的因素。

二十四节气分别开什么花 正月梅花香又香， 二月兰花盆里装，三月桃花红十里，四月蔷薇靠短墙，五月石榴红似火，六月荷花满池塘，七月栀子头上戴，八月丹桂满枝黄，九月菊花初开放，十月芙蓉正上妆，十一月水仙供上案，十二月腊梅雪里香。

:大小寒节气 二十四节气的说明

立春：每年的2月4日或5日，谓春季开始之节气。

雨水：每年的2月19日或20日，此时冬去春来，气温开始回升，空气湿度不断增大，但冷空气活动仍十分频繁。

惊蛰：每年的3月5日或6日，指的是冬天蛰伏土中的冬眠生物开始活动。惊蛰前后乍寒乍暖，气温和风的变化都较大。

春分：每年的3月20日或21日，阳光直照赤道，昼夜几乎等长。我国广大地区越冬作物将进入春季生长阶段。

清明：每年的4月4日或5日，气温回升，天气逐渐转暖。

谷雨：每年的4月20日或21日，雨水增多，利于谷类生长。

立夏：每年的5月5日或6日，万物生长，欣欣向荣。

小满：每年的5月21日或22日，麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满，但未成熟。

芒种：每年的6月5日或6日，此时太阳移至黄经75度。麦类等有芒作物已经成熟，可以收藏种子。

夏至：每年的6月21日或22日，日光直射北回归线，出现“日北至，日长至，日影短至”，故曰“夏至”。

小暑：每年的7月7日或8日，入暑，标志着我国大部分地区进入炎热季节。

大暑：每年的7月22日或23日，正值中伏前后。这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期，但也有反常年份，“大暑不热”，雨水偏多。

立秋：每年的8月7日或8日，草木开始结果，到了收获季节。

处暑：每年的8月23日或24日，“处”为结束的意思，至暑气即将结束，天气将变得凉爽了。由于正值秋收之际，降水十分宝贵。

白露：每年的9月7日或8日，由于太阳直射点明显南移，各地气温下降很快，天气凉爽，晚上贴近地面的水气在草木上结成白色露珠，由此得名“白露”。

秋分：每年的9月23日或24日，日光直射点又回到赤道，形成昼夜等长。

寒露：每年的10月8日或9日。此时太阳直射点开始向南移动，北半球气温继续下降，天气更冷，露水有森森寒意，故名为“寒露风”。

霜降：每年的10月23日或24日，黄河流域初霜期一般在10月下旬，与“霜降”节令相吻合，霜对生长中的农作物危害很大。

立冬：每年的11月7日或8日，冬季开始

小雪：每年的11月22日或23日，北方冷空气势力增强，气温迅速下降，降水出现雪花，但此时为初雪阶段，雪量小，次数不多，黄河流域多在“小雪”节气后降雪。

大雪：每年的12月7日或8日。此时太阳直射点快接近南回归线，北半球昼短夜长。

冬至：每年的12月22日或23日，此时太阳几乎直射南回归线，北半球则形成了日南至、日短至、日影长至，成为一年中白昼最短的一天。冬至以后北半球白昼渐长，气温持续下降，并进入年气温最低的“三九”。

小寒：每年的1月5日或6日，此时气候开始寒冷。

大寒：每年的1月20日或21日，数九严寒，一年中最寒冷的时候。

春季立春（2月3-5日交节）雨水（2月18-20日交节）惊蛰（3月5-7日交节）春分（3月20-22日交节）清明（4月4-6日交节）谷雨（4月19-21日交节）夏季立夏（5月5-7日交节）小满（5月20-22日交节）芒种（6月5-7日交节）夏至（6月21-22日交节）小暑（7月6-8日交节）大暑（7月22-24日交节）秋季立秋（8月7-9日交节）处暑（8月22-24日交节）白露（9月7-9日交节）秋分（9月22-24日交节）寒露（10月8-9日交节）霜降（10月23-24日交节）冬季立冬（11月7-8日交节）小雪（11月22-23日交节）大雪（12月6-8日交节）冬至（12月21-23日交节）小寒（1月5-7日交节）大寒（1月20-21日交节）查询详细二十四节气表...

《小寒》的古诗是什意思 小寒

吴藕汀

众卉欣荣非及时，漳州冷艳客来贻。

小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。

【意解】

众花都竞相怒放不趁时节挤在一起，漳州的冷艳之花也会适时地送来惊喜。

小寒节气里只有梅花还在开放了，虽然没有看到梅花枝头一树春光，但是已足够令人惊艳了。

小寒

元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，g雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

【意解】

我们平时说的“黄钟大吕”，是中国古代十二律中的头两个音律，黄钟是对应子月即十一月，大吕对应十二月，所以诗中说“小寒连大吕”。后五句说的是古代将小寒分为三候：“一候雁北乡（向），二候鹊始巢，三候雉始鸲”，都说的是阳气发动后鸟类的活动：大雁开始北迁了，喜鹊开始筑巢了，野鸡开始鸣叫了。“莫怪严凝切，春冬正月交”两句说，虽然仍是严冬，但离春天正月已经不远了。小寒时节的明显特征是受西伯利亚寒流的影响，中国遍刮西北风，天儿真的冷了。还有“画图数九”的习俗可别忘了。

小寒食舟中作

杜甫

佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带i冠。

春水船如天上坐，老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里，愁看直北是长安。

送曹子方福建路运判兼简运使张仲谋

黄庭坚

曹侯黄须便弓马，从军赋诗横槊间。

阿瞒文武如兕虎，远孙风气犹斑斑。

昨解弓刀丞太仆，坐看收驹十二闲。

远方不异辇毂下，诏遣中使哀恫鳏。

吾闻斯民病盐策，天有雨露东南乾。

谢君论河秉禹贡，诘难I起安如山。

老郎不作患失计，凛然宜著侍臣冠。

愿公不落谢君後，江湖以南尚少宽。

百城阅人如阅马，泛驾亦要知才难。

盐车之下有绝足，败群勿纵为民残。

官焙荐璧天解颜，瀹汤试春聊加餐。

子鱼通印蚝破山，不但蕉黄荔子丹。

道逢使者汉郎官，清溪弭节问平安。

天子命我参卿事，奋然相对亦可欢。

回波一醉嘲栲栳，山驿官梅破小寒。

驻舆遣人寻访後山陈德方家黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。

城中咫尺云横栈，独立前山望后山。

清远舟中寄耘老

苏轼

小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。

清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。

觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。

海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。

山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。

门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。

汀洲相见春风起，白苹吹花散烟水。

万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。

北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。

清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。

今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。

人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。

有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。

天南看取东坡叟，可是平生废读书。

窗前木芙蓉

范成大

辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。

更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

二十四节气中小寒的歌谣 为了方便记忆和传颂，古人还把二十四节气编成了歌谣、诗歌和对联。

一、节气谣谚诗歌对联

1.1、民谣：

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬大小寒（“寒又寒”或“寒更寒”）。每月两节日期定，最多相差一两天，上半年来六廿一，下半年是八廿三。”

或曰：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏两暑连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。上半年是六廿一，下半年来八廿三，每月两节日期定，最多不差一二天。”

1.2、二十四节气歌

（一）

立春梅花分外艳，雨水红杏花开鲜，惊蛰芦林闻雷报，春分蝴蝶舞花间，清明风筝放断线，谷雨嫩茶翡翠连。

立夏桑果象樱桃，小满养蚕又种田，芒种玉秧放庭前，夏至稻花如白练，小暑风催早豆熟，大暑池畔赏红莲。

立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园，寒露菜苗田间绿，霜降芦花飘满天。

立冬报喜献三瑞，小雪鹅毛片片飞，大雪寒梅迎风狂，冬至瑞雪兆丰年，小寒游子思乡归，大寒岁底庆团圆。

（二）

西园梅放立春先，云镇霄光雨水连。惊蛰初交河跃鲤，春分蝴蝶梦花间。清明时放风筝好，谷雨西厢宜养蚕。

牡丹立夏花零落，玉簪小满布庭前。隔溪芒种渔家乐，农田耕耘夏至间。小暑白罗衫着体，望河大暑对风眠。

立秋向日葵花放，处暑西楼听晚蝉。翡翠园中沾白露，秋分折桂月华天。枯山寒露惊鸿雁，霜降芦花红蓼滩。

立冬畅饮麒麟阁，绣襦小雪咏诗篇。幽阖大雪红炉暖，冬至琵琶懒去弹。小寒高卧邯郸梦，捧雪飘空交大寒。

（三）

一月有两节，一节十五天。

立春天气暖，雨水粪送完。惊蛰快耙地，春分犁不闲。清明多栽树，谷雨要种田。

立夏点瓜豆，小满不种棉。芒种收新麦，夏至快犁田。小暑不算热，大暑是伏天。

立秋种白菜，处暑摘新棉。白露要打枣，秋分种麦田。寒露收割罢，霜降把地翻。

立冬起完菜，小雪犁耙开。大雪天已冷，冬至换长天。小寒快买办，大寒过新年。

三、二十四节气气候农事歌

立春：立春春打六九头，春播备耕早动手，一年之计在于春，农业生产创高优。

雨水：雨水春雨贵如油，顶凌耙耘防墒流，多积肥料多打粮，精选良种夺丰收。

惊蛰：惊蛰天暖地气开，冬眠蛰虫苏醒来，冬麦镇压来保墒，耕地耙耘种春麦。

春分：春分风多雨水少，土地解冻起春潮，稻田平整早翻晒，冬麦返青把水浇。

清明：清明春始草青青，种瓜点豆好时辰，植树造林种甜菜，水稻育秧选好种。

谷雨：谷雨雪断霜未断，杂粮播种莫迟延，家燕归来淌头水，苗圃枝接耕果园。

立夏：立夏麦苗节节高，平田整地栽稻苗，中耕除草把墒保，温棚防风要管好。

小满：小满温和春意浓，防治蚜虫麦秆蝇，稻田追肥促分孽，抓绒剪毛防冷风。

芒种：芒种雨少气温高，玉米间苗和定苗，糜谷荞麦抢墒种，稻田中耕勤除草。

夏至：夏至夏始冰雹猛，拔杂去劣选好种，消雹增雨干热风，玉米追肥防粘虫。

小暑：小暑进入三伏天，龙口夺食抢时间，米中耕又培土，防雨防火莫等闲。

大暑：大暑大热暴雨增，复种秋菜紧防洪，测预报稻瘟病，深水护秧防低温。

立秋：立秋秋始雨淋淋，及早防治玉米螟，翻深耕土变金，苗圃芽接摘树心。

处暑：处暑伏尽秋色美，玉主甜菜要灌水，粮菜后期勤管理，冬麦整地备种肥。

白露：白露夜寒白天热，播种冬麦好时节，稻晒田收葵花，早熟苹果忙采摘。

秋分：秋分秋雨天渐凉，稻黄果香秋收忙，碾脱粒交公粮，山区防霜听气象。

寒露：寒露草枯雁南飞，洋芋甜菜忙收回，好萝卜和白菜，秸秆还田秋施肥。

霜降：霜降结冰又结霜，抓紧秋翻蓄好墒，冻日消灌冬水，脱粒晒谷修粮仓。

立冬：立冬地冻白天消，羊只牲畜圈修牢，田整地修渠道，农田建设掀 *** 。

小雪：小雪地封初雪飘，幼树葡萄快埋好，用冬闲积......

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