腌姜片的正确做法知识介绍

目前关于大家提出的腌姜片的正确做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腌姜片的正确做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：生姜200g、盐5g、细沙糖5g、白醋50g。

嫩姜洗净去皮晒干水份。

切成薄薄一小片，加入2匙细盐充分拌匀放置几小时。

腌制后的姜片会出水，然后铺平放在阳台吹干水份。

吹干后的姜片，装入无油无水的干净瓶中，放一层姜，晒点细沙糖，即一层姜一层沙糖，压紧装满瓶中。

压紧后，倒入白醋，白醋要浸过姜片至瓶颈处。

罩上保鲜膜，盖上盖子，放入冰箱，7天后生姜就腌制成功了。

本文腌姜片的正确做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。