小苏打是碱性还是酸性?

在日常生活中小苏打十分常见，小苏打同时也是属于一种化学物质，呈现为白色的细末，可以溶于水中，也可以用来制作成食物，或者是苏打水等，而小苏打是属于碱性的物品，同时其中也含有一定的碳酸，不仅可以制作成苏打水，同时也可以用于面食当中，可以使面食蓬松。

小苏打是碱性还是酸性?

小苏打是碱性的，小苏打的化学式为NaHCO3,在水中会电离

小苏打是碱性的吗

天然苏打水才是碱性水，天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收;有理想的PH值，天然苏打水的酸 碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。而市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。

喝苏打水的好处

1、苏打水呈弱碱性，可平衡体内酸碱度。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 适量饮用苏打水可以起到中和胃酸的作用。

喝苏打水的注意事项有哪些

1、高糖分的苏打水喝多了不但可能引起肥胖，还可能血糖增高，高血糖患者不适宜饮用苏打水。

2、不适合胃酸分泌过少的人饮用，否则会加重胃酸的缺乏。高血压患者也适宜饮用苏打水，因为苏打水含有大量的钠成分，而高血压患者就是要减少钠的摄入量。身体健康的人也不适宜长期饮用苏打水，否则也会引起体内钠含量的超标。

苏打水有什么作用

1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

常喝苏打水有什么坏处

长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。

另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒。会造成胃酸减少不足，导致对食物的消化腐熟不足而造成消化不良还对食物中的细菌杀灭不足。

自己兑制的苏打水如果浓度能掌握的很好的话，还是少喝商品苏打水了，因为有一定量的添加剂。

总体来看，苏打水还是益处多于坏处的。小编在这里要特别提醒两点，一是体质的问题，有些人的体质并不适合喝苏打水，所以一定要注意;而是喝苏打水的量的问题，记住过犹不及，很多苏打水的坏处之所以存在都是因为对量的把握不够，所以一定要节制。