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家常虾子酱的做法。家常虾子酱先将想去皮然后将虾捣碎放入罐内再放入食盐。将罐儿生好发酵一个月左右即可食用。
用料
虾米 300克
白皮干子 6块
姜末
蒜末
多味酱
青红辣椒
虾子酱的做法
准备材料
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起锅烧油，油热下蒜末姜末炒香
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倒入白皮干子翻炒
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加入虾米翻炒（虾米另外用锅炒了一下，可以不炒）
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加入多味酱翻炒，加小半碗水
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加青红椒翻炒，转小火盖上锅盖，烧15分钟左右
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