大家好,小物来为大家解答以上的问题。怎么做刀削面(怎么做刀削面的面团)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
削面是山西小吃。由于我们张家口紧邻山西大同,所以在我们这个城市大大小小的刀削面馆很多,人们不论是早点还是正餐,都喜欢吃。特别是大同刀削面馆更是火爆,我们全家都喜欢吃,隔一段时间,就要出去吃一顿,解解馋。前两天在街上见有卖做刀削面的刀时,赶紧凑上前,去看卖主介绍刀怎么使,自己还试了试,感觉不错,才2元钱,就买了一个。回家试做了两次,第一次,没有掌握好制作刀削面的要领,削的竟是断的。第二次就有很大进步,老公和孩子都说不错,有点大厨的风范,有了这个武器,以后就不用出去吃削面了。
1. 将面粉
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