茶叶怎样保存才好

中国是产茶大国，消费茶叶也非常的多，很多人有喝茶的习惯，这就涉及到保存茶叶的方法，尤其是在夏天的时候，天气比较热，空气比较潮湿，茶叶如果保存不当，容易出现发霉变质的情况，最简单的保存茶叶的方法就是一定要注意茶叶与空气隔绝，可以用铁罐保存，也可以放到冰箱里面保存等等。

当新茶一上市后，我们就会纷纷选购新鲜的新茶，而茶叶经过一段时间后总会有稍微变化，如可将茶叶的新鲜度和质量保持到最好，值得我们好好学习一下。

茶叶的保质期一般为18个月，过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响，通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月，大家在选购茶叶时一定要注意查看。而有些茶种，如云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降。

1、最简单的冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。

3、最方便的复合薄膜袋贮藏法：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。

另外我们要法意的是，茶叶在保存时的含水量：绿茶不能超过5%，红茶不超7%。我们可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求。

除了贮藏的要求外，喝茶也是要有度的，人体一天内如果吸收过多的茶水对健康也是有影响的。一般，健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一天饮茶6克-10克之间，分2次-3次冲泡最适宜。对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是可以的。而食油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。值得注意的是孕妇和儿童饮茶量应适当减少。

至于，到底该喝凉的茶还是热的茶。其实，喝热茶降温快，而且还可使人耳聪目明，神思爽畅。实验证明，喝热茶时，通过发汗，