洋葱木耳的做法炒菜（洋葱木耳的做法）

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材料

洋葱1个，肉丝150克，木耳少许，淀粉、盐、料酒、味精、酱油、油适量。

做法

1、猪肉切丝，用料酒和淀粉和匀。

2、洋葱切丝，木耳提前泡发。。

3、热锅冷油放肉丝炒至变色盛出。

4、另放油炒洋葱、木耳，放少许酱油和1汤勺水。

5、洋葱稍微软时放入肉丝、盐和味精调味即可出锅。

材料

瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

做法

1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发，撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

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