羊肉怎么炖好吃没腥味骚味（羊肉怎么炖好吃没腥味）

大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。羊肉怎么炖好吃没腥味骚味，羊肉怎么炖好吃没腥味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

眼看着冬至就要来临，希望大家今年换换别的肉类来吃。可别在去伤害人类的朋友--狗！所以我就找到些能祛除羊膻味的方法有十种哦，真的希望今年不在有汪汪声。

羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法将其除掉或减轻，便可烹制出美味的佳肴来。现介绍几种羊肉除膻法，以供选用。

1、萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，然后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。

2、米醋去膻法 将羊肉切成块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再进行烹制，也可去除羊肉膻味

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。