你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于桃子果酱的制作方法和步骤视频,桃子果酱这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、拿一个小篮子,到地里采摘新鲜的桃子,选择的桃子要稍微绵软一些,但是又不能太软,用手捏的时候,感觉能够捏动一点点,如果家里没有桃树,可以到水果商店买一些桃子备用。
2、将桃子洗干净,然后将桃皮去掉,里面的桃核也去掉,只剩干净的桃肉,桃子可以选择各种品种,红色的桃子和黄色的桃子都可以,只是制作出来的桃子果酱味道有些许区别而已。
3、将备好的桃肉进行切割,用刀切成尽量小的小块儿,如果嫌切着不方便的话,还可以用手摇的搅拌机,将桃肉搅成比较碎的块儿,这种操作方式人比较轻松一些。
4、将切好的桃肉放入一个容器中,然后在上面撒上绵白糖,让白糖花汁后慢慢的浸入桃肉中,这个时间大概需要十个小时左右,先天晚上做好这一切,第二天早上就可以开始熬制了。
5、将浸透白糖的桃子肉倒进锅里,打开火开始熬制,注意要小伙儿慢熬,在熬的时候,用勺子朝着一个方向不断的搅拌。
6、当熬制的越来越粘稠发亮的时候,就可以出锅了,这个时间大概在二三十分钟左右,注意火候不要太大,出锅的桃子酱用玻璃瓶装好,想吃的时候拿出来吃就可以了,是非常方便的。
以上就是桃子果酱这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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