柠檬酱的做法(蜂蜜柠檬酱的做法)

大家好,小问来为大家解答以上问题。柠檬酱的做法，蜂蜜柠檬酱的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、柠檬

2、将柠檬洗净，轻轻刮去外皮。

3、将柠檬切成两半，去掉籽，挤出柠檬汁和果肉。

4、将柠檬皮切碎。

5、取4个蛋黄和1个蛋清搅拌均匀备用。

6、将柠檬屑与黄油和糖在盆中混合。

7、将柠檬汁和柠檬肉倒入盆中。

8、中火加热，让黄油融化，将柠檬酱煮沸。

9、改小火，慢慢倒入蛋黄液。

10、边加热边搅拌约10-15分钟。

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