产妇营养（产妇营养品）

今天给各位分享产妇营养的知识，其中也会对产妇营养品进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

产妇吃什么有营养

1.产妇吃苹果

苹果味甘凉，性温，主要是碳水化合物。富含苹果酸、鞣酸、维生素、果胶和矿物质，可防治坏血病和疖子，使皮肤光滑有光泽。其粘胶和细纤维能吸附和排除细菌和毒素，有涩肠健胃、生津止渴、增进食欲、消暑解暑的功效，尤其适用于治疗产后腹泻。苹果还能降低血糖和胆固醇，有利于患有妊娠高血压综合征、糖尿病和肝功能障碍的孕妇产后恢复。

2.产妇吃橘子

橙子含有更多的维生素C和钙。维生素C可以增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。生完宝宝后，子宫内膜伤口大，出血多。如果吃一些橙子，可以预防产后出血。钙是婴儿骨骼和牙齿的重要成分。孕妇适当吃一些橙子，可以通过乳汁给宝宝提供钙质，不仅可以促进宝宝牙齿和骨骼的生长。

3、母亲吃红枣

红枣含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中更好度的滋补品，具有健脾养胃、益气生津、调节血管、解除各种毒素的作用，特别适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。味道香甜，吃法多样。可以生吃，也可以和稀饭、蒸饭一起煮。

4.孕妇吃香蕉。

香蕉含有大量的纤维素和铁，可以润肠通便，补血。妈妈爱赖床，肠胃蠕动差，经常便秘。另外产后失血较多，需要补血，而铁是造血的主要原料之一。所以，多吃香蕉可以预防产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁越多，乳汗中的铁也就越多，对防止婴儿贫血也有一定的帮助。

5、产妇吃山楂

山楂含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸和柠檬酸，能生津止渴，散瘀活血。生完孩子后，产妇劳累过度，经常食欲不振，口干舌燥，吃得少。如果适当吃一些山楂，可以增进食欲，帮助消化，增加食欲，有利于身体恢复，喂养宝宝。此外，山楂具有散瘀活血的作用，能排出子宫内的淤血，缓解腹痛。

6、产妇吃桂圆

龙眼，又名龙眼，是一种营养极其丰富的水果。中医认为，桂圆味甘，性温无毒，入脾、心经，是补血益脾的佳果。对于产后身体虚弱的人来说，适当吃一些新鲜的桂圆或者龙眼肉干，既能补益脾胃，又能弥补苦心不足。

7、产妇吃荔枝

荔枝味甘，性温，有补脾益肝、止咳醒脑、止渴解乏的作用。可减少分娩，尤其适用于产后肝脾虚弱者。

水果种类很多，有甘蔗、罗汉果、草莓、芒果、桃子、猕猴桃、葡萄等。产妇可以根据自己的口味，每天选择两三种食用。有很多种吃法。通常将水果用开水洗净，用温水浸泡，去皮食用。每次不要吃太多，一天一两次，三四次即可。总之，孕妇多吃水果是有好处的。

适合给产妇进补的营养食物介绍

产妇由于在生产过程中消耗大量的能量，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，并且马上又要哺乳婴儿，所以对产妇进行适当的营养补充是极为重要的。下面介绍几种适合给产妇进补的营养食物。

1、鸡蛋：鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。

鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等，牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。传统习俗中，产妇坐月子时，每天至少要吃8~10个鸡蛋，其实每日进食两三个即可，吃得太多吸收不了，不但浪费，而且容易引起消化不良。

2、红糖：红糖含铁量比白糖多1倍，含钙量比白糖多2倍，并含有胡萝卜素、维生素B、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分都是十分重要的营养素。另外，红糖还能帮助子宫收缩，促进恶露排出，并有止血的作用，可治疗产后出血。

产妇在两餐之间饮用适量红糖水，对身体复原很有益处。但应注意的是，食用红糖不宜过量。一般饮用红糖水不能超过10天，时间过长将会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

3、小米粥：小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的`米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

4、面汤：产妇在产褥期可多吃挂面汤或手工切面汤，加上两个鸡蛋或瘦肉丝，再配上适量的西红柿或其他青菜。这样既可为产妇补充营养，又有促进泌乳的功效，对母子均有益。

5、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D，且易被人体吸收利用，有助于产妇健康的恢复以及乳汁分泌。产妇每日饮用牛奶250~500毫升为宜。

6、芝麻：芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，多吃可预防产后钙质流失及便秘，非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。

7、肉汤：肉汤味道鲜美，能增进食欲，且汤水多，可使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、公鸡汤都可选用。更好度用肉汤做面汤、蛋汤，这样营养更全面丰富。

8、蔬菜：蔬菜含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，能增加食欲。西芹纤维素含量很高，多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素A、B、C，是产妇的更佳菜肴。另外可多吃些黄豆芽、藕、海带、黄花菜。

9、水果：水果含维生素和矿物质较多，能帮助消化，促进排泄，增加乳汁分泌。水果不同于冷饮，不伤脾胃，也不会影响子宫收缩，产后吃水果有利于身体恢复和增加抗病能力以及分泌乳汁。

各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消耗系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多，每日可吃各种水果200~250克。冬天如果水果太凉，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

10、花生：花生能养血止血，可治疗贫血、出血症，具有滋养作用。

11、红枣、红小豆等红色食品：此类食品富含铁、钙等，可提高血色素，帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，食用时应将其煮沸。

12、鱼：鱼类营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼，可清蒸、红烧或炖汤，喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明，鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效，是产妇身体康复和催乳的理想食物。

产妇营养

月子期间，产妇对各种营养素的需求水平很高，那么产妇营养要点有哪些？产妇营养餐怎么做？一起来学习一下吧。

产妇营养饮食大全

宝宝要健康，产妇营养很关键。我为你介绍产妇营养饮食大全：

一、红萝卜玉米排骨汤

主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。

做法：

1、将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。

3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。

4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有 *** 胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

二、眉豆陈皮鲤鱼汤

主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。

做法：将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。

功效：健脾养胃，利水消肿。

三、淮山党参红枣泥鳅汤

主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。

做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用；黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。

功效：健脾和胃，补气养血。

四、虫草花煲鸡汤

主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法：

1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。

2、准备汤锅、适量清水。

3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。

4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。

营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

五、红枣莲子汤

主料：莲子600克，红枣120克，糖200克。

做法：

1、红枣洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

3、放入莲子续煮30分钟，更好度加糖煮开即可食用。

营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。

六、猪肝菠菜汤

主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。

做法：

1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀；

2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段；

3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净；

4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开；

5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。

营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

七、炒木耳卷心菜

原料：水发木耳50克，卷心菜300克，葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。

制作：将木耳择洗干净，挤去水分，撕成 *** 。卷心菜洗净去老叶，撕成 *** ，沥干水分。葱、生姜洗净，切成丝。炒锅放入花生油，烧至七成热，下入葱、生姜丝爆锅，放入卷心菜、木耳煸炒，加酱油、精盐、味精、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起锅装盘。特点：清淡，酸甜，爽口。

功效：卷心菜含有蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。此菜适宜孕妇食用，具有益肾、填髓、健脑的作用。

八、糖醋藕片

原料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精盐、花椒、葱花各适量。

制作：将莲藕去节、去皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。净锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，翻炒均匀，待藕片熟后，淋入香油即可。

特点：脆嫩爽口，酸甜适中。功效：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物，有止血、止泻的功效，孕妇食用，有利保胎，防止流产。

九、猪肝炒油菜

猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

原料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。

制作：将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

十、牛肉炒菠菜

牛肉炒菠菜牛 *** 有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。

制作：将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。特点：肉嫩，清淡适口。

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产妇营养食谱

为产妇推荐一款营养健康的番茄菜花汤：

食谱原料：

菜花，番茄，肉末，洋葱，奶酪，酒（干白葡萄酒为佳），番茄沙司，生抽酱油，盐，糖，干香草碎（可不用）

制作方法：

1、番茄切大块、洋葱切小方片、肉末用少许酒和生抽酱油腌约30分钟；

2、煮开一锅水，将掰成小朵的菜花放入开水锅中汆烫约1分半钟捞出，沥水备用。这一步虽然麻烦，但是可以让菜花正好达到你需要的口感——我喜欢脆一点的菜花，如果你不介意，可以省略这一步，直接把菜花放在番茄汁里煮熟就行；

3、炒锅中倒一些油，油温后放入洋葱炒出香味；

4、下肉末翻炒变色；

5、放入番茄翻炒；

6、把番茄炒烂，基本成酱汁状后调味。一边调要一边尝才会准备，味道比成品菜浓郁点，这样烹饪好后就刚刚好，我习惯加一点点的生抽酱油提鲜，一些干白葡萄酒增加香气；并以盐、糖调味；

7、倒入番茄沙司可以让番茄的味道更浓郁；

8、如果有，加一点干香草碎味道更好；

9、将奶酪粉或者任何你喜欢的奶酪擦成细末倒入番茄酱中；

10、把菜花倒入锅中大火，略微翻炒菜花放菜花锅上浓郁的番茄汁即可关火、盛盘。

温馨提示：

番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。

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产妇吃什么下奶好

大家都知道给宝宝喂养母乳不仅对宝宝的发育有众多好处，还能给妈妈们减少很多不必要的麻烦。但天不遂人愿，事实上有很多产妇奶水不足，不能哺育宝宝，产妇吃什么才能下奶好呢？

1、鲤鱼粥

鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐，吃肉喝汤，催乳效果亦佳。

2、猪骨通草汤

猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克，通草6克，加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油，1次喝完，每日1次，连服3-5天。

3、鲫鱼汤

鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加黄豆芽60克(或通草6克，中药店有售)，煮汤喝，每日2次，吃鱼汤，连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。

4、猪蹄通草汤

猪蹄1只，通草3克，加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗，分两次喝完。每天1次，连服3-5天。猪蹄在进餐时吃掉。

5、清淡肘子

猪肘子1只，当归、王不留行(中药店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

6、黄花炖瘦肉

干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。

7、丝瓜仁鲢鱼汤

丝瓜仁50克，鲜鲢鱼一条(约500克)，共同熬汤。熟后吃鱼喝汤，吃时可放些酱油，不放盐，1次吃完，日服1次，连服3天。

8、阿胶大枣羹

阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。

9、花生大米粥

生花生米(带红皮0100克，大米200克，将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥，粥分两次(早午和早晚各1次)喝完，连服3天。

10、清炖乌骨鸡

乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。

11、母鸡炖山药

母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

12、芪肝汤

猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料， 用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。

温馨提示：产妇为孩子哺乳期间更好度还是不要吃大量的油腻食品，循序渐进，温补为宜。

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夏季产妇营养饮食

产妇的饮食非常重要，夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，今天就给产妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。

糖醋腌鸡翅

材料：鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻；

做法：

1、在鸡翅上微上点酒，再抹上淀粉。

2、将调味料混合均匀并加些姜丝，在锅里煮一下，制成腌制汁。

3、将鸡翅放入热油里炸透，捞出控干油。

4、将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。

5、盛盘以后撒上盖丝和芝麻，当天就可食用。

功效：稳定血糖值。

蜜烧红薯

原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

做法：

1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。

2、红枣洗净去核，切成碎末。

3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。

4、炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

特点：晶亮红润，甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品

西瓜片炒肉丝

原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

做法：

1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放 *** 椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

特点：色美味鲜，脆嫩爽口。

营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效。

凉拌小黄瓜

材料：小黄瓜3～4条（约400克），红辣椒1条，蒜头3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。

做法：

1、小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后（可入口大小）拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。

2、之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。

3、小黄瓜沥去水分后，加入（B）调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。

功效：

小黄瓜水份多，其清凉、甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。

白菜奶汁汤

原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：

1、将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

2、在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

砂仁鲫鱼汤

原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。

做法：

1、把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。

2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅更好度），加水适量，用文火烧开。

3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者食用。

豆腐皮粥

原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l000克。

做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。

特点：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的产妇食用。

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产后需要补充哪些营养？

产妇分娩后，把身体及生殖 *** 恢复到妊娠以前的状态，称为复旧过程，这阶段称为产褥期，也就是我们通常说的“坐月子”。

产妇把身体恢复以前的水平，所需要的时间，恢复的程度，因人而异。产妇恢复身体的时间一般需要6～8周。

由于妊娠和分娩，特别分娩时引起的创伤和出血，以及产程中的子宫收缩和用力，使产妇消耗了很大的体力，身体变得异常虚弱，机体抵抗力也明显下降。因此，如果产后不及时补充足够的高质量营养，就会影响产妇身体的恢复。同时，产妇还要担负起新生儿哺乳的重任，产妇营养的好坏，对新生儿的发育和健康直接相关。所以，必须对产后的营养予以高度重视。

蛋白质

产妇每天大约需要80克蛋白质才能保证需要。含蛋白质高的食品有：牛奶、鸡肉、瘦肉类、黄豆等。有条件的如果又在哺乳，每天应喝至少半斤牛奶。

补气血

产妇一般在分娩后都有不同程度的气血亏损，表现为无力、头晕、目眩、面色苍白、唇淡、心慌气短。产后5日，可用适量当归、黄芪、党参炖全鸡、全鸽，连同内脏食用，食用时可加糖。连食数日，效果很好。

催奶补

如鸡汤、鱼汤、鲫鱼汤、炖猪蹄（或牛、羊蹄）、猪肝、牛肝等动物肝脏、花生米、大豆、酵母、果仁等。这些食品既含大量的蛋白质、铁质和维生素A，又能起到催乳增乳的作用。

热量

产妇每天大约需要3200千卡的热量。能够较大地增加热量的食品有猪油、黄油、炖鸡、炖猪蹄等。

合理的主食

主食要既富有营养又易于消化，除了生冷及辛辣食品外，没有特殊的忌口。品种要丰富，花样要多，饭菜要细软，注意不要太油腻，要多吃一些蔬菜和纤维多的蔬菜。喂奶的产妇要注意多吃汤汁的食物，如鸡汤、排骨汤、鱼汤等，对催奶很有效。另外喂奶的产妇还应注意不要饮用麦乳精，麦乳精会使乳腺分泌的乳汁减少，不利于新生儿的喂养。

孕期患有贫血的产妇，分娩后贫血往往会加重，因此产后要注意补气血和多吃一些含铁质较多的食物，必要时还可服用一些补血药品。如不注意补血和调养，会使产妇过早地衰老。

孕期患有妊娠高血压综合症的产妇，产后饮食要控制盐的摄入，以便使血压尽快恢复到正常。

有便秘的产妇，应增加蔬菜、水果的食入，每日清晨喝一杯淡盐水或热牛奶对便秘有效。

休息和营养

母体在十月怀胎中要给胎儿输送营养，经过长时间紧张激烈的分娩，各 *** 都很疲劳，血液变稀，身体内各种营养和激素大量消耗，身体变得异常虚弱。所以产后的营养和休息是同样重要的。

产妇在产后比在妊娠末期更需要营养。这不仅是为了母体本身的恢复，同时也是为了储备精力，促进母乳分泌以更好哺育婴儿。但是，有发胖趋势的产妇应控制糖、脂肪的摄取。

多吃增强身体细胞活力的食品

为了增强身体细胞活力，同时增加母乳的分泌，应该多吃构成母乳成分的各种食品，如多吃蛋白质和维生素B丰富的食品。

牛、猪的肝脏，奶粉、干酪、蛋、干松鱼、豆豉等也是上好的补血食品。分娩时出血很多，除了蛋白质，还要补充铁。肝类、菠菜和维生素B2、C等药片一起食用效果会更好。

增加热量的食品

产妇不应当简单地增加饮食的量，而更应当注意饮食的质。含动物性脂肪的黄油、猪油都是增加热量的食品，炒菜时应尽量使用。同时黄油、猪油还含有丰富的维生素A和D。

多吃催奶的食品

多饮牛奶对于母乳分泌很有益处。另外，还应多吃含维生素L的肝类、酵母和大豆。建议产妇应多吃些炖品、鲤鱼、果仁等。

多吃美容的食品

产妇要想恢复肤色的话，应多吃含维生素A、B、C、E丰富的水果。还有含钙、碘、矿物质丰富的干鱼、鲜鱼类、蔬菜、海藻类等，都应该多吃。

不能吃得太多的食品

巧克力、点心等很甜的食品，咖啡、香料、辣味、酒等 *** 性强的食品，应该少吃。另外，有妊娠中毒后遗症的，要控制盐分的摄取；有贫血的要多摄取蛋白质、蔬菜、水果及含铁的食物；有便秘的，应吃含纤维多的蔬菜和水果，早晨喝冷牛奶和盐水也有效。

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