开家早餐店赚钱吗（开家早餐店赚钱吗知乎）

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开早餐店还赚钱吗？早餐创业攻略，这些餐类依然很火

开早餐店到底还赚不赚钱?这个问题一直备受关注，现在生活节奏还是比较快的，大多数人上午都不做早餐，上班族、学生基本上早餐都是需要购买的，这类人群都是早餐的主力军，商机是比较大的，赚不赚钱，不言自明!

早餐的利润

开早餐店的目的就是要赚钱，利润是首要关注的问题。赚不赚钱不知道，因为有赚钱的，也有亏本的，经营一家早餐店，跟你的早餐品类、人流量等等有很大关系，决定着你的营业额，利润与营业额、客流量有关，一般情况下，一顿早餐需要花费5-10元左右，纯利润大概在毛利润的30-35%左右。如果选址没问题，人流量也不错，利润还是很可观的。

早餐的品类

既然开早餐店，就应该想好到底卖什么早餐，很多人认为没有什么考虑的，早餐就那么几类，不算多，有的店只卖一种早餐类，有的店基本上都包含了，只卖一类，顾客选择的少，久而久之就会有味觉疲劳，卖的多比较累，口味不一定都符合大众口味， 效果不一定好。怎么办？

我建议 先做好市场调查，看看哪些早餐更受欢迎，更符合大众，然后根据自己的地理位置，自己的手艺再来决定，2-3种餐类足矣。

比较赚钱的早餐项目

1、包子

包子是常见的一种早餐，各种馅料，口味众多，顾客有多种选择，满足 不同的消费者的需求，而且可以搭配豆浆，汤类，拓展一些收益项目。

2、粥

现在消费者都比较注重 健康 、营养，而粥符合这一观点， 粥的品种同样很多，南瓜粥、小米粥、八宝粥等，现在都有杯子打包，携带方便，符合大众需求。

3、油条

油条、油馍头、糖糕等这一类的早餐，早上也比较常见，更多的是搭配胡辣汤食用， 都有着非常广阔的市场，而且洋快餐也推出了相关产品。

4、饼类

这个就比较多样了，鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、月亮馍等，一般都是单一品类卖的，虽然种类不够丰富，但是口味俱佳，饼中可以选择其他辅食，如火腿肠、辣条等等，成本低，出餐也快，是个不错的选择。

目前，推荐一个项目，麦多馅饼，现在升级为“正宗麦多”，2022年正宗麦多馅饼高校窗口模式备受推崇，“正宗麦多”馅饼可打包、可外卖，疫情期间，经营灵活，降低风险，符合移动互联网时代“叫外卖”的消费习惯。“正宗麦多”馅饼口味丰富，有巴西烤肉、黑椒牛肉、咖喱鸡肉、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉蘑菇、孜然羊肉等口味，利润高。

开早餐店能赚钱吗？

有餐饮行业，有句老话就是“生的到熟，对半出头”，早餐的利润是比一半餐馆炒菜要高的，低于火锅类，更低于一般的小吃类，给个参考值，大概是50%的利润！

做个早餐店利润超过50%，应该说是很赚钱了，那为什么还有那多的早餐店会亏本不钱的呢？

主要是有3点

①做的人太多

分摊了人流，进店吃的人越少，房租、水电气人工分摊到每个客户的成本就会越高

②房租、水电气

这个是做早餐店的大头支出，一般来说，原材料都是基础材料，涨价的幅度和频率都不会很高，但是房租涨得很快，水电气又是做餐饮用的比较多的，所以成本很大

③人工

如果只是夫妻店，这样的小早餐店其实是很难亏的，只要不是位置太差，味道太次，那就是事事都亲力亲为，起早贪黑的赚点辛苦钱，养家糊口没问题，赚大钱就别太指望了，如果请人，勤杂工一个月3千，还要管吃，如果请师傅，最少是5千以上，这些都是你的纯利支出！

那早餐店值不值得去做呢？还有钱赚吗？我觉得当然是值得去做的

1.早餐店是刚需

只要有人的地方就需要早餐店，和卖菜、卖水果一个样

2.投入成本低

入行简单，刚开始，更好度是自己要有做的手艺，大师傅就不要请了，赚不赚钱你都会有麻烦，自己不会去培训一下，几个月就会了，没太大难度，开个不大的早餐店，投入成本5w-10w，相信还是有很多人拿得出来的

3.地段很关键

一定要靠近人流区，特别是做办公写字楼生意的，一大早的上班族都很赶时间，一般都是就近原则，所以即使店铺面积小一点，房租贵一点，只要是味道好一点，出餐快一点，一天的营收可能比位置偏一点，房租低一点的要高很多！

4.开店的流程简单，都是现金流

这个对于做生意的人很重要，不拖不欠，只要有人进店就有收入，每天做的事情都很重复，日子久了，自己也就习惯了，身体累一点，太是心不会太累

开早餐店能赚钱吗

长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对 *** 消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极贡献。要说开早餐店赚钱吗，我们首先还需要了解当今的早餐店市场情况，与早餐店的盈利情况。

1.早餐店市场分析

早餐，是一日三餐中最重要的一餐，人人都需要。对于上班族来说，在家吃早餐是几乎不可能的，大多数上班族为了赶时间，都会选择外出就餐。因此，这就造就了早餐行业的不断发展。也有不少投资者都看到了其中的商机，纷纷加盟各大早餐品牌。

2.早餐店的投资与利润

在很多人看来，早餐店是比较微利的，其实并不是如此，如果经营好了利润还是很可观的。而且，早餐店的投入资金非常少，非常适合小投资群体和首次创业的投资者。

早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，甚至还可以只是一个早餐车，所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要味道好，做出口碑，就有源源不断的客源了，还能兼职点其他生意。一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。

3.卖早餐一天能赚多少钱?

我们以油条豆浆为例，油条成本0.8元，售价2.0元，每条油条的利润为1.2元;豆浆成本为0.5元，售价一般2.0元，每条杯的利润为1.5元。

我们来看看当今早餐店一天可以赚多少钱。假设平均一位消费者早餐消费5元钱，利润在3元左右，一天如果接待100位顾客，日利润就能达到300元，如果一天能接待1000人，利润就是3000元，这个差距也是非常大的。

开早餐店赚钱吗?这是很多投资者都比较关注的话题，根据以上分析，相信大家都已经知道，当今开早餐店是相当赚钱的。但是开店还需注意选址，一般来说，早餐店选址在办公楼附近、小区附近是比较合适的。

在农村卖早餐挣钱吗

说一下我的亲身经历吧～

为什么开早餐店?

2022年5月份，坚持了3年的服装店我决定关店了。因为疫情影响，双方都是失业状态。在县城里，各种开支、还有租房、车贷。思来想去，之后我有了一个大胆想法，回家开早餐店。一方面可以省房租钱，在一个生活成本低。我家离县城10公里，孩子读书，天气好电动车出行。下雨就开车接送。

做的一些菜

1.开早餐店赚钱吗?

作为一个从业4个月的新手小白，我想说的是大钱赚不到。养家糊口是没问题的。只要你有吃苦受累的精神，起早贪黑，身体的生物钟习惯了这个状态，就吃得消了。

2.早餐店成本

我在湖南永州这边，米粉都是当天送货上门的，一块钱一坨，没卖完送货员会回收。这边一碗汤粉的价格是4元。除去肉末，配菜，米粉以及其他物料，一碗成本在2.5元。卤粉是5元一碗，蛋和肉二选一。

卖的多就挣钱。有些米粉店汤粉才卖3元一碗。真的不知道这样下去还有利润吗?我的感受是完全就是挣个工资钱。从开业到现在积攒了一批客户，也一直在改进米粉的做法，味道也越来越多人认同，很有成就感。

3.早餐店收益如何

首先我是自家场地，没有租金压力。虽然营业额300是不高。一个月平均下来，营业额是10000左右，算下来就挣个工资钱。大概3000左右。跟我在县城打工差不多。胜在可以照顾家庭和孩子。时间也自由。

暑假和寒假生意会好很多，各家的孩子都回来了，他们是消费主力军。在农村9点左右就开始收摊了。为了多挣钱，中午顺带炒快餐，15元一份。赚的钱维持生活开支。偶尔下午我还会去学校门口摆摊卖衣服。

网友们如果有想回家里开早餐店的。一定要三思而后行。首先你确定有没有吃苦耐劳精神，还有就是面对生意不好的情况，如何调整好心态。发现问题就解决问题。不要抱怨双方。在一个就是不要借钱开店，会导致家庭矛盾。夫妻档的话，两个人要相互理解，扶持。毕竟吵架伤感情，伤钱。

在农村你只要勤快，上进，大钱没有。如果你想要的东西多，可能满足不了。养家糊口是绝对没问题的。至于孩子读书方面，乡里也有学校，对比以前来看。乡村学校也在逐年进步。只是时间问题。

生活方面：蔬菜自己种，再圈养一些鸡鸭，家里有鱼塘还能放鱼养。十一月份了，天气温暖的很。天天大太阳，邻居们都在家里做红薯片。做好了送亲戚朋友。红薯一块钱一斤，做出来的成品市场卖价是15元一斤。

家里待了大半年，逐渐习惯了新田园生活。如果你会打麻将，你会认识许多人。日子飞快就过了。平常又约着一起逛街，春天去摘春笋，摘蕨菜。摘清明菜做清明粑粑。下半年捡板栗，做红薯片，萝卜干。也挺有趣的……

还有一点就是和老年人相处。虽然她们爱操心别人家的家长里短，其实她们也没有坏心思。多包容就好了。

开早餐店挣钱吗?一年能大概能挣多少钱？

挣钱。关键还要看你的地理位置，位置好，挣得就多，一年大概能挣二十万左右，地理位置不好，生意就不会太好的，一年大概也就十万左右。

其实做早餐店生意如果想挣到钱，真的要舍得。以前我在开早餐店的时候 真的亏损很厉害，比如说前面一锅生煎包还没有卖完， 后面的一锅已经好了，但是生煎包时间太长，生煎冷了就会塌陷且胃口就没有热的好吃。

一开始做早餐店也就不舍丢，客户来了就先卖第一锅，就这样，陆续有很多的老客户就不回头了，很快我开来的第一家早餐店在经营半年后也就关门了，直接让我亏5万多。 

后面也就是多方研究一些做生意的道理，在老婆的鼓励下我开了第二家早餐店，在第一家店的基础上，我开始对于周围的客户做了一个分析和汇总，在高峰期即将到来的时候多做一些，如果说碰到前面出来的一锅生煎包即将塌陷，我就会给一些客户多送几个。

这样一来有两个好处，第一个好处：就是客户感觉自己得到了实惠，会更愿意下次在光顾。第二个好处：客户刚出锅的和热的都吃过了，他们能对比出两个口感，那下次他们在购买的实惠，也会愿意去等几分钟，我也不用在制作过程中着急的出锅。

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