有点硬（手臂上突然长了一个包摸着有点硬）

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饺子皮有点硬怎么办 饺子皮有点硬是什么原因

一般情况下，饺子皮有点硬是比较常见的一种现象，很多人都会出现这种情况。那么饺子皮有点硬是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！

饺子皮有点硬怎么回事 面粉没选对

一般来说，想要做饺子皮的话，直接使用在超市购买的饺子粉就可以了，通常我们所说的面粉都是中筋面粉，而饺子粉，就是高精面粉。

面没和好

和面的时候，放的面粉过多，或者醒面的时间太长，都会影响饺子皮的口感和味道的。

放置时间太久

饺子皮放置的时间长了，里面的水分就会容易会发，就会容易变得有又干又硬。

饺子皮太硬了怎么办

饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，更好度的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，吧里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，然后把火关掉，把干了的饺子皮放到笼屉上，把锅盖盖上。让它慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，饺子皮就会软了，要是嫌上面有水太湿的话，可以再加点干面粉在上面，就可以再继续包了。

饺子皮怎么保存不变硬

当天用不完的饺子皮，时间一长就很容易变干变硬。我们可以在饺子皮上撒些干面粉，然后装进保鲜袋内，放进冰箱内保存，这种方法可以使饺子皮隔夜也不会变干变硬。

使用时提前两个小时拿出来，等到解冻就可以使用。如果在包的时候不好捏，可以在边上沾点水再包，这样就容易粘住，煮的时候也不容易煮坏，是一个简单并且很有效的保存方法。

自制饺子皮的做法

用料：

主料：面粉300克、水170克

辅料：盐1/4小勺

步骤：

1、把所有材料倒入大碗，手工搅拌成絮状，转用搅拌机搅拌成光滑面团

2、将面团用保鲜膜封起来，醒15分钟左右。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁。

3、一手提拉着皮的边缘，一边旋转面皮，一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片，就基本完成了。

性格有点硬是什么意思

意思是说这个男人的性格有一点干裂，而且比较强硬，意思是不软弱，像这种人的性格是比较男子汉一点的。

汽车刹车有点硬，怎么回事？

1，由于制动助力器助力不足引起的，首先检查制动助力器的真空管是否有堵塞。2，,真空度原因 ，影响真空度的原因包括这些方面：大气阀座有裂纹、皮膜疲劳损坏、真空阀座有裂纹或者已经失效以及真空软管单项阀门失效等等。3：自由行程原因 当驾驶员在踩动刹车踏板时，制动不会立即开始，而是有一段缓冲时间使驾驶人员有较为舒适的感觉。自由行程结束后，制动进入有效行程的过程中，在制动管路系统的传递中，踏板力到达各个车轮，随着 踏板力度的渐渐增加，驾驶员踩踏板的感觉也逐渐变重，车速随之缓慢下来。踏板无自由行程或者自由行程较小，都有可能导致制动发硬或者踏板力偏大的现象发生。,4，起跳值和起跳点原因 ，从助力器的设计角度进行分析：起跳值不仅是制动发硬的重要原因，还是制动发硬的一个量化指标。5，阀塞和橡胶反作用盘之间的间隙值。在正常情况下，真空助力器内的大气阀和真空阀都处于关闭状态。驾驶员踩制动踏板，当真空阀关闭大气阀开启的刹那间，阀塞和橡胶反作用盘之间会有一些间 隙，这个间隙值会影响到起跳值，可以说决定了起跳值的大小。

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