自制酸白菜的腌制方法（自制酸白菜）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制酸白菜的腌制方法，自制酸白菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先准备白菜一颗一片一片的掰下来，用清水洗净，控干水分

2、切成均匀的细丝，然后放入盆中，加入一小把盐，用手抓均匀腌制一个小时

3、一小时后白菜水分基本都淹出来了，用手将白菜剩余的水分挤干放入盘中，再找一个密封的玻璃瓶儿，把白菜放进去，放好后拧紧瓶盖儿静止七到十天即可。

以上就是自制酸白菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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