你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制面筋的做法大全家常做法窍门,自制面筋的做法及图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先是揉面团。像平时包饺子时候揉的面团一样。揉好后,醒一会。
2、取一盆水,将面团在水里面揉洗,水慢慢变白了,面团越揉越小。像这样,换3次水,面团剩下的部分就是面筋。
3、将面团剩下的部分上锅蒸熟,开锅后,切成条,出现一个一个的小气泡,这就是面筋啦。
以上就是自制面筋的做法及图解这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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