你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于炸香椿芽怎么做酥脆好吃,炸香椿这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、一、将香椿择好洗净,用开水焯一下。注意:香椿最好选择红色,口味比较好;焯时不要太过)
2、二、将香椿的根部切掉。同时可以将鸡蛋打入碗中,加入面粉适量,两勺啤酒,盐适量搅拌均匀备用。
3、三、将香椿裹上刚调好的面糊,准备炸。
4、四、炒锅里倒入适量植物油,开火烧至五六成热。
5、五、将裹好面糊的香椿放入油锅里炸,将火调至中小火,将香椿炸至两面金黄,出锅。用吸油纸去掉多余的油。
6、六、摆盘,即可食用。
以上就是炸香椿这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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