海鲜干货有哪些品种（海鲜干货有哪些）

你们好，最近小极发现有诸多的小伙伴们对于海鲜干货有哪些品种，海鲜干货有哪些这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，鱿鱼干红烧肉的做法，干鱿鱼放盐水里泡一个小时，这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，切成小块，猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。

2、然后，炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油，放入鱿鱼再炒一小会儿。

3、然后，黄酒放入哧一下，放生抽、老抽(偶们家用的是海天草菇老抽，上色很好的，一点点就可以了。

4、然后，倒入可乐淹没大部分原料糖和水都不用了，再放小指甲盖大小的八角和桂皮，大火烧开，转小火焖。

5、然后，有高压锅的可以用高压锅焖, 没用高压锅，大概要焖了一个半小时。焖的越久,鱿鱼的味道就越出来，中途可以放一些盐调好味道。

6、最后，大火收汁，再撒一点味精就可以出锅了。烧好的鱿鱼还是有点韧性的，挺好吃的，猪肉已经达到入口即化的地步了。

以上就是海鲜干货有哪些这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。