2023-09-19 阅读 9 评论 0
炖排骨不放桂皮香叶之类调味品,如果是冷冻后解冻的排骨由于膻味比较重,不放调味料或者不做成重口味炖出来的排骨是不好吃的。
而如果是新鲜的排骨就算没有其他调味料,有生姜和盐再冷水下锅煮就可以了,只要炖的时间足够并且火力合适就能将排骨炖的很好。
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