大家好,小空来为大家解答以上的问题。照烧汁配方,照烧汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 :洋葱 1/3颗、蒜 2瓣、姜 4片、桂皮 适量、大料 少许、耗油 1汤匙、酱油 2汤匙、料酒 3汤匙、糖 4汤匙照烧汁的做法:将洋葱切块、姜切片;2、将锅中放入适量清水,大火煮开;3、将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;4、依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整。
2、关于酱油我用的是味极鲜);5、大火煮开后,小火收汁即可。
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