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1、八月酥梨是中国农业科学院郑州果树所1979年以栖霞大香水梨与郑州鹅梨杂交培育的优良品种,果实成熟期为8月中旬。
2、八月酥果实圆整,平均单果重290克,最大达562克、果皮淡黄绿色,果点较小,中密,果面光滑洁净,蜡质厚。
3、果肉乳白色,肉质致密,爽脆无渣,汁液多,风味浓甜,微酸,具有香气,品质上等。
4、耐贮运,在室内可贮至翌年5月初。
5、但随贮期延长,风味变淡。
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