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1、矿物质,是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
2、矿物质又称无机盐,是人体内无机物的总称,也是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素,是人体必需的七大营养素之一。
3、矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素,矿物质是无法通过人自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是确定的,根据年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素导致需求有所不同。
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