红烧笋干怎么做好吃（笋干怎么做好吃）

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于红烧笋干怎么做好吃，笋干怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、笋干提前两天泡发，泡发后，再用高压锅压十分钟，至完全散开后备用。

2、将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花肉切成小片，豆腐切成小块，蒜苗切段，备用。姜洗净，切成姜丝，备用。

3、热锅，然后在锅里放入少许油，将猪五花肉下至油锅，待煎出油后盛出。

4、将五花肉煎出的油留在锅里。放入盐卤豆腐，煎至两面金黄后盛出。

5、就着之前留下的油，放入切好的姜丝。然后放入煎好的猪五花肉。放入泡发好的笋干。

6、五花肉和笋干一起翻炒片刻后。加少许料酒，酱油，老抽。翻炒上色后，加水焖煮。水要没过笋干。

7、将煎好的豆干肉丸一块放入焖煮。待汁快收干时。放入蒜苗。继续焖煮至收汁。即可盛出

以上就是笋干怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。