今天给各位分享话梅花生的知识,其中也会对话梅花生的功效与作用进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
前言
材料
主料:花生米300克、话梅9颗;
辅料:冰糖五小块
话梅花生
1
首先把花生米提前用冷水泡发,主要一,把红色的水去掉。二,把花生米泡发后再煮,口感要好些。
2
然后把准备好的材料全部放倒电饭锅里,加适量水(水不要太多),按煮饭键。
3
电饭锅跳了就好了,倒出来就可以开吃了。这款零食冷吃热吃都可以,各有各的味道。
话梅花生是一种新型口味的小吃。 即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。以下是我为你整理的话梅煮花生的做法步骤,希望能帮到你。
话梅煮花生的做法步骤1
据说话梅最开始是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道 *** 味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去,(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅")。 当然也有人说是因为这是人们聊天说话是经常吃的小吃,所以被大家叫做话梅。 当然现在具体来历已经不可考了,但是话梅酸酸甜甜,确实是个日常非常美味的零食,今天小美教用话梅跟花生做搭配,做一道新零食,简单开胃,也很适合大家聊天下酒哦~
用料
花生 一小碗
九制话梅 10块左右
八角 1粒
桂皮 1块
陈皮 3-5块
做法步骤
话梅花生的做法
1、花生洗净,话梅拿水冲一下,准备好配料 话梅更好度选择九制话梅,咸甜适度
话梅花生的做法
2、拿出美的电压力锅
话梅花生的做法
3、将花生倒入美的电压力锅
话梅花生的做法
4、放入话梅
话梅花生的做法
5、放入陈皮、八角、桂皮
话梅花生的做法
6、加入没过花生跟话梅的清水
话梅花生的做法
7、选择豆类模式,点击开始
话梅花生的做法
8、等待烹饪结束
话梅花生的做法
9、烹饪结束,开盖盛出即可,汤也要留着哦
话梅花生的做法
10、开动吧~
小贴士
话梅冲洗一下是为了避免花生煮出来颜色太白
话梅煮花生的做法步骤2
花生米100克
话梅 ☜ 10个
桂皮一小块
糖5克
盐适量
1. 准备好所有的食材。
2. 花生米淘洗干净。
3. 免火内胆锅中加入话梅和调料和适量的清水。
4. 再把花生米倒入。
5. 加盖大火煮至10分钟。
6. 然后加入糖和盐煮开。
7. 把内胆锅放入外锅中加盖焖之20分钟即好。
小贴士:
如果没有焖烧锅,用一般的锅煮至时间要延长至40分钟左右。
话梅更好度用比较酸的那种,话梅量也可在多一点,我这个用了10个,觉得味道不是很足,可适当再加点。
煮好的花生不要马上吃,用汤汁浸泡2-3个小时,再食用更好度,味道才能进入花生中。
话梅花生虽然美味,但是做法却一点都不难,主要的做法就是煮,过程完全不复杂,下面就让我们一起来学习制作话梅花生吧。
准备材料:花生、话梅
做法:
1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时;
2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中,开大火煮开,然后用小火慢炖;
3、用开水浸泡准备好的话梅,等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中;
4、等花生煮熟之后,将话梅倒进锅中,再继续煮2~3分钟;
5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间,凉了之后就可以拿来吃了。
夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃,味道更加不一般哦,话梅花生是一道十分简单的小食,大家快为自己制作这份零食吧。
做话梅花生要注意什么
话梅花生制作起来简单,不过还是有一些小事项大家要注意哦!首先应该要选择那种比较酸的话梅,更好度选择台湾话梅,不要干咸的,而是含在嘴里酸得受不了那种,这种话梅的味道可以更好得进入花生中,否则花生很难入味哦。
其次,更好度用焖锅来煮花生,如果没有焖锅的话,用普通的锅来煮应该多煮40分钟左右,这样才能把花生彻底煮软。
最后,煮好的话梅花生不要立即吃,而是应该用锅中的水浸泡2~3小时,这样才能更好地入味,让话梅的味道融进花生中。记住这些小技巧能够让你煮出的话梅花生更加美味。
话梅花生做法:
材料
花生一斤;浓味台湾话梅100克,毋需任何调料;关键是不能买次的话梅,要买嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)。
做法
1),将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时;
2),连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮;
3),用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用;
4),花生煮到八成熟,倒入话梅汁;
5),花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2-3分钟关火。
花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。
话梅花生
材料:花生仁一斤,话梅一包(选择酸甜的,不要酸咸口味的)。
做法:
1、煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟;
2、将话梅放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟;
3、煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,煮好后关火待凉;
4、将花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使花生充分吸收汤汁,不冷藏的话也可即食。
我们经常看电视的时候见到有话梅的 *** ,话梅酸酸甜甜,是非常受女性喜爱的一种零食,话梅用的是黄梅经过一系列的加工程序制作的,有很高的保健价值。话梅的适宜人群广泛,但是更受女孩子们的喜爱,因为话梅可以生津止渴、健胃消食,还可以帮助补铁。
女性常吃话梅生津止渴健胃消食
话梅可以帮助人们改善便秘,还可以润肠通便。话梅用的是黄梅制作的,话梅是非常补人的,我们吃话梅可以帮助健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。话梅是现代人的零食,老少皆宜,食用价值非常高。
作用一:助消化。女孩子们每天吃点话梅可以帮助消化,酸酸甜甜的话梅在饭后吃一两颗有助于消化,健脾养胃的作用。
话梅作用二:防便秘。很多女孩子饮食不当会导致便秘,而话梅中含有高纤维质,是一种天然的软便剂,每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求,能够很好的改善便秘问题。
话梅作用三:补铁。女性是很容易贫血的,吃话梅可以帮助补铁补血,话梅中含高铁量,可以补充缺铁女性的需求,从而改善体质。
话梅作用四:减肥。减肥是女孩子永恒的话题,话梅是有促进消化和开胃的功效,且含有大量的果酸,热量也很低,所以偶尔吃吃是有利于减肥。
话梅作用五:对孕妇的好处。不但其他的女性可以食用话梅,孕妇也可以吃话梅,话梅酸甜可生津止咳,适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。
准备食材:花生、话梅、水。
1,清水洗干净花生。
2,话梅10个左右。
3,话梅放入高压锅中,加入少量清水,压半小时左右。
4,话梅一定要煮到软烂开花,加入少量盐。
5,话梅煮好之后,把洗干净的花生倒入锅里,加少量清水,盖过花生所有材料,混好后,再煮半小时左右。
6,煮好以后,捞出来放凉,把煮好的花生和话梅水倒在一个碗里,放入冰箱。
话梅花生的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于话梅花生的功效与作用、话梅花生的信息别忘了在本站进行查找喔。
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