你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于烤箱蛋糕的做法家庭做法,烤箱蛋糕这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,准备五个鸡蛋,把鸡蛋清洗干净。
2、然后蛋清蛋黄分离。用下图的这种工具,蛋黄放到另一个碗中备用。
3、准备搅拌器。用人力打发蛋白非常的费劲,如果没有搅拌器,就用打蛋器顺时针同方向打发。
4、打发之后的蛋白如下图,硬性起泡。
5、然后蛋黄加上适量牛奶,加上面粉搅拌均匀。
6、接着把蛋白蛋黄混合在一起,静置然后往下磕几下,把大气泡弄出来。然后放置在预热好的烤箱中。
7、170度到190度之间,时间40分钟左右,出锅后,就是松软的面包了。
以上就是烤箱蛋糕这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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