咖喱牛肉（咖喱牛肉饭）

今天给各位分享咖喱牛肉的知识，其中也会对咖喱牛肉饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉做法和步骤：

1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；

2、牛肉切成丁备用；

3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；

4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；

5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀（咖喱已经很有咸味，可根据自己的'口味加适量盐）；

6、加入咖喱块炒至均匀；

7、倒入炖好的牛肉块翻炒；

8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。

9、小贴士：

1、焯好的牛肉下锅炖制的时候，一定要添加热水，不然牛肉遇冷水肉质紧缩不容易软烂；

2、土豆和胡萝卜要放，不然牛肉软烂，土豆就炖化了；

3、放点牛奶能使咖喱更香；

4、更好度用黄油，成品更香，没有用色拉油也可以

咖喱牛肉的制作方法

咖喱牛肉

材料

牛肉500克，咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)，洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，姜一小块，白葡萄酒(或料酒)少许，盐适量。

做法

1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。

3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐。

5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。

家常咖喱牛肉

材料

牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒。

做法

1、将牛腿肉切成筷子粗细的条。

2、加入少许盐和料酒腌渍。

3、牛奶用微波炉加热。

4、将日式咖喱块放进热牛奶中。

5、搅拌至咖喱块融化成成糊状。

6、将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀。

7、剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀。

8、将土豆条与胡萝卜条摆放盘中。

9、再放上元葱条。

10、最后放上腌好的牛肉条，入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能，可以选择更佳温度加热食物，蒸制15分钟左右即可。

自制咖喱牛肉

材料

牛肉500克，洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，调味料：姜一小块，白葡萄酒(或料酒)少许，咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)，盐适量。

做法

1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。

3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒。

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀.加入适量开水.盖锅盖大火炖开，再转小火焖。其间不时搅拌，快炖好时加盐。

5、待牛肉焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉怎么做

咖喱牛肉做法

用料：

牛肉 120g

咖喱 半盒

土豆 1个

胡萝卜 1个

洋葱 半个

水 适量

油 适量

牛奶 2勺

做法步骤

1、准备食材

2、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块（自己喜欢的食材可以多放些，家里就剩下这么可怜的小胡萝卜一根了，没办法）

3、咖喱可以根据自己的口味买。

4、牛肉洗干净切成 *** ，然后，油锅烧热翻炒牛肉，牛肉翻炒变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜，加开水没过食材，盖盖子小火熬煮。食材煮透后，加入咖喱块，小火搅动，防止糊底，放两勺牛奶更香滑，搅匀即可关火。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

咖喱能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化；

还能促进血液循环，咖喱含有较多的纤维素，具有调理脾胃，促进肠胃蠕动，治疗预防便秘等作用；咖喱还具有保肝解毒得功效。

咖喱牛肉的做法步骤

答：一、制作咖喱牛肉需要的食材       

牛腱子肉500克、洋葱半个、土豆1个、咖喱半份、姜片少许、食盐少许、味极鲜适量、黄油30克     

二、咖喱牛肉的做法     

1、将牛腱子肉切成小块。       

2、锅中放入能没过牛肉的水，放入牛肉，加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。   

3、水煮开后，会有很多泡沫，捞出来倒掉再煮2-3分钟。 

4、捞出煮好的牛肉块，用冷水冲洗两遍，把姜片扔掉。   

5、黄油切块。   

6、半个洋葱、一个土豆切好。     

7、锅烧热后，放入黄油，等黄油融化后加入洋葱翻炒几分钟。   

8、放入焯过水的牛肉继续翻炒几分钟。   

9、加入土豆一起翻炒，并放入适量的盐和味极鲜提味。   

10、翻炒5分钟左右后，放入适量的热水，水需要淹没食材。   

11、煮到水开后3分钟左右关火，加入一半的咖喱。   

12、等咖喱融化后，开火然后用文火继续焖煮30-40分钟出锅即可。   

咖喱牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咖喱牛肉饭、咖喱牛肉的信息别忘了在本站进行查找喔。