你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于胡辣汤的家常做法,河南胡辣汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、西红柿切丁,火腿肠切条, 嫩豆腐也切成条,泡发后的木耳和香菇切成丝,一个鸡蛋打成蛋液
2、起油烧锅,锅中油热,放入西红柿丁,炒出汤汁,加入一大碗清水
3、烧开的水里放入切好的豆腐,煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠,然后倒入胡椒粉和酱油煮开
4、碗里里加三勺淀粉,加三勺水搅拌均匀后,倒入汤里勾芡,让汤汁变得浓稠
5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里,先不要搅拌,等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀
6、淋入三勺醋,大火煮开,加上香油和小葱、香菜,就可以出锅啦
以上就是河南胡辣汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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