21道适合吃米饭的素菜

米饭很适合吃的素菜有很多种,可以选择生活中比较好的素菜,做素菜搭配米饭,可以根据季节来选择比较合适的蔬菜,如鱼香茄子和西红柿炒鸡蛋,也可以吃青椒丝。

1、茄子鱼香茄子:茄子是一种很常见的蔬菜,其营养价值很高,对身体有很大的好处,茄子还含有花青素,茄子里面的营养价值也很高,在吃米饭的时候做一道鱼香茄子可以更下饭。

2、西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋也是比较常见的菜肴,烹调比较简单,可以先炒鸡蛋,然后炒西红柿 ,最后将鸡蛋和西红柿一起拌匀,出锅后可以放在米饭上一起吃,出锅后可以放在米饭上一起吃,不仅营养丰富。

3、青椒土豆丝:青椒和土豆都是土豆丝,其中营养成分也特别丰富,土豆里面含有一定的钙,吃青椒土豆丝时要先把土豆焯一下,然后再放进米饭里,然后再放进米饭里,吃起来会更开胃。

食用米饭时,除了可与素菜搭配外,还可选用其它素菜。