荷叶鸡的做法技巧（荷叶鸡的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于荷叶鸡的做法技巧，荷叶鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步先腌制鸡。

2、将调料在鸡身上涂抹均匀，鸡肚子里面也要抹到。将鸡腿放进鸡肚子里，鸡脖子压在翅膀下面，腌制24小时，腌制12个小时左右的时候，将鸡翻个身继续腌制。

3、第二天，去掉鸡身上的葱圈和姜片晾干 第二步，泡荷叶和配菜

4、第三步，切配菜

5、第四步，腌制配菜

6、第五步，

7、炸鸡在锅内倒入油，油烧到6-7成热后，放入鸡炸，用勺子不停的鸡身上浇热油，炸到鸡皮颜色金黄捞出。

8、第六步，开始制作

以上就是荷叶鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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