黑皮花生（黑皮花生米多少钱一斤）

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黑皮的花生和红皮的花生有什么区别

黑皮的花生和红皮的花生区别主要有以下几个方面：

1、颜色方面的区别，与普通的红衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，花色苷具有抗氧化、抗突变、抗 *** 、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生衣色素是水溶性色素，所以在淘洗的过程中褪色是正常现象。

2、营养价值方面，黑皮花生含有更多的花青素和硒。相比于红色花生来说，黑色花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。

3、营养成分方面，黑色花生与普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点,黑花生与普通的红衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素,花色苷具有抗氧化、抗突变、抗 *** 、降低低密度脂蛋白等功能。

扩展资料：

如何鉴别黑花生

用手搓,如果是染色花生,一搓肯定会在手中留下颜色;放入水中,如果是染色花生,变色的时间会很迅速,而真的黑花生虽然会变色,但速度相对要慢一些;花生泡水后,可以加些白醋,如果是真的黑花生,水会发红。

可以加面碱,加入后水会变蓝;仔细观察,黑花生米颗粒比较细长,两头较尖;开裂处应为白色,胚芽也是白色的,如果染色,肯定就不会露出白色的胚芽。如果实在怕买到假的黑花生,市民可尽量选择购买带壳的花生。

参考资料：

百度百科-黑皮花生

百度百科-红皮花生

黑皮花生种植要求，附种植方法

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      1、温度:黑皮花生每个生长期对温度的要求不一样，种子发芽的适温通常为25-35°C，苗期适温通常约为20°C，开花适温通常为23-28°C。2、土壤:可选土层深厚且排水性好，并有充足养分的土壤，适宜PH值一般为5.5-7.2。3、水分:黑皮花生不耐涝，尤其在结荚期时，需控制浇水量，避免田间积水。

一、黑皮花生种植要求

      1、温度

      (1)种子发芽的适温一般为25-35°C，苗期生长的适温一般约为20°C。

      (2)开花适温为23-28°C，当温度低于21°C或者高于30°C时，开花的数量会明显减少。

      (3)当黑皮花生处于开花下针期时，适宜温度的一般为21-30°C，当温度低于18°C或高于35°C时，会影响花粉粒发芽和花粉管的伸长，很难受精结荚，荚果的发育适温一般为25-33°C。

      2、土壤

      黑皮花生适合种植在土层深厚、排水性好、养分含量多的土壤中，土壤的PH值一般为5.5-7.2。

      3、水分

      (1)黑皮花生不耐涝，因此需要控制浇水量，尤其是在结荚期时，应避免田间积水，防治烂果以及引发各种病虫害。

      (2)黑皮花生在下针期时，对于水分的需求量较大，因此在该阶段时需做好浇水工作，而且在干旱时也需做好浇水工作。

二、黑皮花生的种植方法

      1、选地整地

      (1)选好地块后将其深翻28cm，提高土壤的通透性，加强土壤的保水保肥能力，将残留在土壤中的除草剂等有害物质清除掉。

      (2)然后施足底肥，底肥一般以农家肥为主，肥料亩用量一般为2800kg。

      2、选种以及播种

      (1)选择无外伤、无病虫害、产量好、生长能力强的种子，并用辛硫磷、多菌灵等药剂进行拌种，防治病虫害。

      (2)一般可选在春季用穴播的方式进行播种，行间距一般在38cm左右，株间距一般在18cm左右，每个定植穴中放入1-2粒种子。

      (3)注意:如果播种时的温度较低，需覆膜提高土壤温度，进行保温，促使种子发芽出苗。

      3、水肥管理

      (1)除去施足基肥外，还需根据黑皮花生的生长情况、土壤肥沃程度等因素进行追肥，一般在黑皮花生的整个生育期中需进行3次追肥。

      (2)在开花前以及开花后各追肥1次，当黑皮花生进入膨大期后适当追施叶面肥，追肥的肥料以氮磷钾等复合肥为主。

      (3)结果期若遇到干旱，应及时浇水，需小水引流，不能进行大水漫灌，若遇到洪涝期，需及时排水。

      4、防治病虫害

      (1)平时需加强田间管理，做好浇水施肥和清园工作，避免疾病蔓延。

      (2)在病虫害的高发期需定期喷药消毒，经常巡视田间，做到早发现早治疗。

      5、采收

      当黑皮花生的枝叶泛黄，花生仁黑亮且有光泽时进行采收，若收获太早，会导致花生果仁不饱满，从而导致减产。

黑皮花生的介绍

黑皮花生“黑珍”是中国农业科学院油料作物研究所和迁安市农业部门共同承担的研究项目，经长达8年的选育，又经3年的产量对比试验和抗性、适应性试验，终于育成了我国第一个黑皮花生新品种——黑珍。黑皮花生是根据花生遗传性变异选择高代材料经辐射后有性杂交系统选育而成，性状稳定，可作种年年使用。

黑皮花生和红皮花生哪个好

黑皮花生好。

黑花生的营养价值远高于红色花生的营养价值的。黑花生别名称为富硒黑花生。黑花生与普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾等特点。

与普通的红衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分为花色苷类色素，黑花生衣色素是水溶性色素，所以在淘洗的过程中褪色是正常现象，大家大可不必担心。

挑选黑皮花生：

1.首先要观察花生衣的颜色，人工染色的黑皮花生，整个花生的颜色是非常均匀，你仔细地看，不同的花生之间颜色没有差异。但是自然生长纯天然的黑花生，不同花生之间颜色存在差异，有的颜色深的是黑色的，浅的是深紫色的。

2.其次，你们还可以掰开花生，看花生仁儿。用染料染过的黑花生花生衣是黑色的，但是花生芽是乳白色的，因为花生仁儿里面拥有非常缜密的组织，使用染料染色的话很难很难渗透进去。

3.购买黑花生的时候更好度选择带壳儿的花生，正宗的黑花生花生壳与普通花生没有什么区别，不是黑色的。买带壳的花生应该选择外壳纹理清楚。颗粒形状饱满，如果是不带壳的花生，更好度挑花生粒完整，表面光润没有伤痕的。

黑皮花生的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑皮花生米多少钱一斤、黑皮花生的信息别忘了在本站进行查找喔。