炒面片的做法和配料（炒面片的做法）

你们好，最近小极发现有诸多的小伙伴们对于炒面片的做法和配料，炒面片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、取适量面粉，加少许食盐，适量的水，将面粉揉成团。

2、将揉好的面团用保鲜袋密封好，醒面二十分钟，中间多揉几次。

3、将鸡蛋放入锅中，炒熟切成小块备用。

4、将洋葱，小青瓜，土豆，西红柿，青椒，蒜苔切块，备用。

5、锅中倒油，先放入西红柿，依次加入各种配菜，加入鸡精，生抽，少许胡椒粉，喜欢吃辣可加入火锅底料，大火炒制5分钟，加少许水，焖熟备用。

6、将醒好的面团，擀成长条状，开水下锅，揪成一指宽的面片，下锅煮熟，捞出。

7、将煮熟的面片，倒入超好的配菜中，加入超好的鸡蛋片，拌匀，一道西北风味的家常炒面片就做好啦。

以上就是炒面片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。