今天小红来为大家带来的是湘菜代表菜图片及名称,湘菜代表菜,让我们一起往下看看吧!
1、洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长,多用烧、炖、腊等烹调方法。
2、 湖南菜的共同风味是辣味菜的熏腊肉;组庵鱼翅、湘西酸肉、荷包肚、宝塔香腰、东安鸡,麻辣子鸡、冰糖湘莲、腊味合蒸、金钱鱼等。
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