珍宝蟹的做法(珍宝蟹的做法清蒸多久)

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1、宝蟹肉质大，鲜甜，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，对身体有很好的滋补作用。研究发现，稀有螃蟹也有抗结核作用。12月至次年2月为最丰富的季节。来尝一尝吧！

2、

3、用牙刷将蟹刷干净，打开蟹盖去掉沙袋和蟹心，剪去蟹腮、蟹嘴等小水，冲洗干净，切块。

4、将切好的螃蟹用淀粉打湿，放油锅里炸(也可以放油锅里稍微炸一下，但是为了健康考虑，少用油煮，所以改炸)。

5、螃蟹炸好后，再次起锅，用少许油爆香姜葱。

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