电饭煲做爆米花的做法

电饭煲是生活中比较重要的厨具，几乎家家户户都有电饭煲，这是制作各种米饭所必备的工具。而电饭煲的作用不仅如此，还能够用来制作其他的美味的食材，例如，电饭煲做爆米花就是常见的一种做法，其味道和市面上的并无差别，下面就来看看电饭煲做爆米花的做法有哪些呢？

做法：

1、平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒，让每粒玉米都裹上黄油2、盖上盖，转成中小火，过一会就能听见玉米炸开的声音

3、待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了，打开盖，撒适量白糖

4、再小火炒匀捞出稍晾即可

烹饪小技巧：

1、爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米。

2、玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖，小心烫伤。

3、为了确保受热更均匀，步骤2时可以连锅一起端起晃动下。

另外，给你介绍一种用炒锅做的爆米花吧

原料：自爆玉米粒2把（100克）

调料：黄油或色拉油10克（用黄油奶香味更大些）、糖2大勺

做法：

1、锅中加入黄油，小火热化。

2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。