酱土豆怎么做最好吃（酱土豆）

大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。酱土豆怎么做最好吃，酱土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、是韩国小菜吧！ 原料： 小土豆500克、牛肋条肉300克、葱1/2根、姜2片、花椒5、6粒、八角1块、东北大酱或豆瓣酱3汤勺（约45克）、生抽2汤勺（约30克）、老抽2汤勺（约30克）、盐2克、水适量。

2、 做法： 牛肋肉约1cm见方的块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫盛出备用； 2、炒锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、八角炒香，放入牛肉翻炒均匀； 3、放入小土豆翻炒均匀；（我觉得土豆的时间有点短，第二次先放的土豆多煮了一会儿） 4、东北大酱或豆瓣酱加生抽、老抽、水调汁倒入锅中，没过牛肉和土豆即可； 5、大火煮沸，小火继续煮40分钟； 6、尖椒用手掰成小块，香菜用手掰成小段，放入锅中加少许盐，翻炒两分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。