你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于水煮奥尔良鸡腿的做法,奥尔良鸡腿的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、在奥尔良做烤鸡腿,必须要有烤箱。原料很简单。去超市买鸡腿,奥尔良卤汁,锡纸就行了。
2、首先要做的是准备奥尔良腌泡汁。将奥尔良卤汁和水逐一溶解,配制成卤汁溶液(切记一对一,一定要浓)。在这里,奥尔良卤汁和水的量是根据要烹饪的鸡腿的量来确定的。我在这里买了两个鸡腿,差不多400g,
3、然后按照卤汁:水:肉=7: 7: 100的比例,大概会用到30g左右的水和奥尔良卤汁。
4、奥尔良腌料准备好后,我们需要处理鸡腿。为了让鸡腿更美味,可以考虑在鸡腿上划几道口子,或者用牙签在鸡腿上轧几个洞。
5、接下来,我们把鸡腿和奥尔良腌料混合均匀,然后放入冰箱腌制。这里一般要腌制12个小时以上。在冷浸过程中,我们应该不时地翻转它们。如果我们以前吃过鸡腿,
6、时间不够可以缩短也没关系。
7、接下来我们把锡箔纸平铺在烤网上,在锡箔纸上刷点油,把锡箔纸往四周折一点,避免汁液流出。然后,我们将腌制好的鸡腿均匀的放在烤网上,烤箱预热后将烤网放入烤箱。
8、然后设置烤箱温度和烘烤时间。我这里选200度30分钟,先设置15分钟。
9、接下来就是耐心等待了。15分钟后,你需要把鸡腿翻过来,然后再摆15分钟。
10、30分钟后,我们可以取出烤网,这样我们奥尔良的烤鸡腿就做好了。尝一尝,非常好吃。你今天在奥尔良学会如何烤鸡腿了吗?
以上就是奥尔良鸡腿的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态