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1、Cailler巧克力
2、 19世纪初,巧克力对瑞士人来说也只是一种舶来品。然而,两个世纪后的今天,瑞士却成了世人心目中的巧克力王国。 这其中的原因,主要在于擅长革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法,并使巧克力实现了从昂贵的奢侈品到大众消费品的转变。
3、 1819年,弗朗索瓦.路易.甘耶在日内瓦湖畔的沃韦建立了瑞士第一家巧克力工厂Cailler。他通过半自动化生产流程,极大地提高了巧克力的质量和产量,使巧克力第一次成为大众消费得起的食品。
4、 1929年,Cailler归入Nestlé(雀巢)旗下。由于cailler巧克力在经营方面还比较保守,主要注重欧洲市场,在国内还比较少见。但是在瑞士,cailler是最古老的,与瑞士莲齐名的品牌。
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