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破壁机打豆浆的技巧:如果不是临时起意,打豆浆最好先把豆子泡一段时间,让豆子的生命力被激活,然后再打豆浆,其实里面还可以掺一些其它的米,比如薏米,红枣等,可以中和一下口感,又能有足够的营养成分。
破壁机优势:破壁机相比于传统的豆浆机,打出来的豆浆更加细腻,而且更加香浓,尤其是泡过的黄豆更加香甜,除此以外,破壁机打豆浆没有残渣,属于把黄豆的外衣也都打入了豆浆里,这些都是植物纤维,对肠道具有很好的清理效果,符合我们吃米带糠的讲法。
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