如何做猪皮冻好吃又简单（如何做猪皮冻）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于如何做猪皮冻好吃又简单，如何做猪皮冻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将猪皮上的毛及多余脂肪去除。

2、可以用火将其烧毁，也可以用刀慢慢把猪毛刮下来。建议使用火烧，快速并且高效哦！

3、切成细条。

4、把烧好的猪皮洗干净，用刀刮干净以后，切成条状，猪皮有点难切，注意不要切刀手了，千万要小心！

5、放入锅中加水煮开。

6、在锅里面放入清水，待水开以后，将猪皮放进去，煮上5分钟。

7、放入姜盐

8、5分钟以后，在锅里面放入适量盐和姜，用于调味，让味道更加可口，口感当然也会更好。

9、用小火煮至汁水有粘稠感。

10、放入姜盐以后，改用小火一直煮，直到水干去大半，汁水出现粘稠感即可。现在把火关掉，别关晚了，不然就不好吃了！

11、捞出猪皮及姜，倒入溶器中冷却后放进冰箱。14小时第二天打开冰箱，昨天的猪皮就成了可口的皮冻。皮冻是凉菜，吃法多样。大家学会了没呢？赶快动手做做吧。

以上就是如何做猪皮冻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。