竹荪味甜鲜美、脆嫩爽口，色香味俱全，富含多种营养物质，有健体、补脑、提高免疫力的功效，竹荪可炒、可煲汤，可以与虾同煮，再配些青菜心、鸽蛋及调味品，此菜名为菜胆竹荪鸽蛋明虾;竹荪还可与冬瓜、干贝、生姜煲成汤。有几道以竹荪为主材的菜式很是有名，是有名的美味佳肴，它是竹荪响螺汤、竹荪烩鸡片等，不仅在国内受欢迎，就连外国嘉宾也赞不绝口，那么我们来了解下做法吧!肉质新鲜细嫩、无蛀虫、无腐烂、形状好的竹笋,去

竹荪是营养价值很高的菌菇，香甜爽口，有“菌中皇后”的美誉，常与鸡煲成汤，竹荪鸡汤需要准备柴鸡、竹荪、枸杞等食材，此汤含有丰富的氨基酸、无机盐等，可提高人体免疫力，对喉炎、神经衰弱、高血压等具有食疗作用，而且还能保护肝脏，抑制肿瘤，但是不适合脾胃虚寒之人食用，因为竹荪是凉性食物。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮

竹荪听上去是竹子一类的食物，但实际上其是一种真菌类的食物。它的口感不同于一般的菌类，其实比较的爽脆的，通过炖煮可以大大提升肉类的鲜美。其可以很好的帮助人们打开食欲，为人体补充丰富的维生素及纤维素。那么这样一种有利于身体健康的食物，又是否同样适合于孕妇们食用呢？孕妇可以吃竹荪吗孕妇可以吃竹荪。竹荪是一种珍贵的菌类，味道鲜美，不仅能提高食欲，而且能补充多种营养，孕妇适当吃有好处。1、含有丰富的多种氨基

不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草，这种灵草长成熟之后闻起来特别的香，而且它的营养价值非常的丰富，他和竹子并不是一样的东西，它是一种可以食用的真菌，它的外形就像蘑菇一样，也可以和蘑菇一样，用来炖鸡肉炖排骨，那么竹笋都有哪些食用方法呢? 竹 荪竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。 食用方法：1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切

竹荪虽然因为其营养丰富，功效很多而受大众的青睐，但是不是每个人都烹饪竹荪。竹荪常被人们用于煮汤来食疗，但是煮汤的方法跟时间是有一定的方法的，竹荪不能和相克食物一起煮，不然可能引起中毒，煮竹荪的时间也是有一定的规定的，不能随自己怎么弄都行。只有火候跟时间掌握好了才能很好的保留竹荪的营养，从而让人体更好的吸收。那么竹荪怎么煮呢?1、竹荪的食用做法之竹荪母鸡汤砂锅中一次性加满水,放入老母鸡,加拍松的生姜

竹荪被人们用来滋补身体，女性常食用竹荪可以达到抗氧化的效果，从而让皮肤尽显年轻态。竹荪还可以帮助人们缓解疼痛，例如牙痛、风湿痛等。竹荪还有一个很好的功效，就是帮助人体刮油，所以正在减肥的人群也快自己烹饪竹荪来吃，不仅可以进补身体还可以帮助人们减肥。竹荪还有很多帮助人体需要的功效，不止缓解疼痛、帮助减肥的功效。具体介绍竹荪有什么功效与作用。竹荪的作用,可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年人

对于竹荪这种食物可能都是没有见过的，其实这也是属于菌类食物的，这种食物如果是摄入的话就会让自己的病情好转的速度变得更加快一些的，尤其是对于一些慢性疾病的患者就会更加的有显著的功效，只要是坚持摄入一段时间的话就会让病情逐渐开始好转的，而且味道也是很好。1.肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食;2.竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。竹荪(干)食疗作用：补

竹荪是我们人工合成的一种营养物质，这种营养物质里面含有很多的氨基酸和维生素，对于我们的身体来说营养价值非常高，需要量也比较大，大多数人在做竹荪的时候都会选择打汤的方式，还会在汤里面加入一些干贝，因为干贝的营养功效也比较强，那么干贝竹荪汤的做法是什么呢?竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素，补气养阴，润肺止咳，竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质。竹荪干贝汤是一道著名的汤品。取竹荪20克，干贝200克

竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌，竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝

竹荪是一种营养价值很高的食用菌类,一般在煮竹荪的时候,把水煮开,加入竹笋烧5-8分钟即可。竹荪泡发前需先用淡盐水浸泡10-20分钟,然后用清水浸泡,以去除它的苦味和腥味。竹荪又称竹笙或竹笙,一般生长在高温、高湿的竹林中,广泛分布于福建、四川、云南等地。竹荪在食用时要注意辨别,因为有些品种不适合食用。竹荪一般可食用竹荪、裙长竹荪、棘托竹荪、红竹荪等。竹荪营养丰富,自古就有“草八珍”之称,其中富含蛋白