大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，猪的大棒骨怎么做好吃，棒骨怎么做好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、大棒骨买的时候就给剁好了，清洗一下血水。2、起锅烧水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。3、水开了撇出浮沫，一直到没有沫沫出来为止，捞出来清水洗一下。4、另起一锅烧水，冷水下锅，放料酒，葱姜八角，盖上锅盖，大火烧开后转最小火慢慢炖。5、肉炖熟了，把葱挑出来，把冬瓜洗净切片，放进锅里盖锅