冬笋看名字就知道是在冬天时候生长出来的竹笋，属于是冬天这个季节的应季菜，冬笋非常的脆嫩鲜美，并且营养丰富，所以冬笋特别受大家的欢迎，很多人都会在冬天的时候购买很多的冬笋食用，在这样时候处理和保存冬笋就需要一些方法了，只要保存冬笋的方法得当，在整个冬天都会吃的鲜美的冬笋的。如何收拾冬笋1、先用刀把冬笋的尾部切掉，然后将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，然后用手剥下笋衣。2、对于比较大的冬笋，则需要先

每年立秋之后，就是吃冬笋非常好的季节，这时候的冬笋非常嫩，吃起来口感非常好，很多地方都可以吃到冬笋，比如在贵州的赤水，还有在四川宜宾等地区，冬笋产量都非常高，而且品质非常好，大家要掌握冬笋的正确吃法，吃对了对肠胃健康是很有好处的，上面详细介绍冬笋的营养价值以及功效。冬笋的营养价值及功效：1、冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。2、冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。3、冬笋含

在每年五六月的时候，正式冬笋上市的季节，凉拌冬笋是非常受欢迎的，可以买当天刚采的冬笋，回来烫煮一下，在烫煮的时候一定要注意，要用凉水煮到熟，煮的时候是不能开锅盖的，因为如果开了锅盖会导致冬笋变得比较苦，凉拌冬笋的做法也比较多，我们来看一下这方面的内容。 冬笋凉拌做法大全 材料绿竹笋 三支,美乃滋 适量 做法1、将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土2、一锅冷水放入竹笋，水滚后15-2

冬笋的营养价值比较高，很多南方人比较喜欢吃冬笋，吃起来口感脆嫩鲜美，冬笋的做法也比较多，可以做成凉拌冬笋，也可以做成油焖冬笋，做油焖冬笋的时候，很容易挂汁入味，看起来色泽诱人，吃起来回味无穷，油焖冬笋的做法也是比较多的，我们来看一下它的家常做法。 油焖冬笋的家常做法 材料 笋块150g，后腿精肉丝50g做法 1、锅中放入300g水烧沸，倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用;2、锅中加30g油(约两

在我国的南方地区竹子是随处可见的一种植物，这种植物在冬天的时候就会长出一些冬笋，而东笋是非常好的一种蔬菜，它吃起来口感是脆脆的，大家都会趁着早上第一缕阳光出来的时候去采冬笋，这时采摘出来的冬笋是非常新鲜的，用来炒肉片非常可口，那么鲜冬笋炒肉片怎么做呢?冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不

在生活中有很多人都比较喜欢吃木耳，木耳是一种可食用的真菌，所以是比较纯天然的，冬笋是在冬天长出来的笋芽，他属于竹子的果实，所以也比较绿色，很多人在吃冬笋和木耳的时候会加在一起，在切上一些瘦瘦的猪肉片，这样炒出来的味道，清脆可口，那么冬笋木耳炒肉片怎么做呢?主要食材：冬笋、木耳、胡萝卜、猪精瘦肉配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉调料：盐、味精、料酒、生抽、淀粉制作1、主配料2、把猪肉、冬笋、胡萝卜切片

在生活中有很多人都比较喜欢吃竹笋，其实竹笋是笋的统称，因为有的竹笋是在春天长出来的这种叫春笋，有的竹笋是在冬天长出来的这种叫冬笋，而不同季节长出来的竹笋吃起来口感是不一样的，这就会导致很多人分不清冬笋和竹笋有什么不同，那么冬笋和竹笋有哪些区别呢?冬笋和春笋有什么区别1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,冬笋是冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是因为它是

我们都知道产妇的身体情况是比较特殊的，因为分娩的原因使他们的身体比较虚弱，而孩子在月子期间又需要吃母乳，所以他们在饮食上忌，不可以吃的太油腻，又不可以吃的没营养，在产妇坐月子这段时间，家属们一定要精心的呵护好产妇的身体，那么产妇可以吃冬笋吗?产妇能吃冬笋吗产妇能吃竹笋产妇吃竹笋的好处：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、

相信大家在平时都有吃过冬笋这种食物吧，它可以用于做多种美味的菜肴，我们可以根据自己的口味去选择冬笋的做法。冬笋这种东西我们可以用于制作冬笋炒肉片，也可以用于煲排骨等，大家可以来了解文章对于它做法介绍。冬笋炒肉片1、新鲜冬笋炒肉片特别好吃，平时炒制时需要准备新鲜冬笋350克瘦肉150克，葱花，姜末，适量生抽，料酒，食用油以及食用盐，各适量准备一些。2、把准备好的瘦肉切成片状以后，放在碗中，加料酒生抽

腊肉是冬天特有的美食，腊肉不同地区做法以及吃法也是不同的，日常生活中，可以和腊肉搭配的食材是非常多的，冬笋通常是冬季的美食，冬笋的营养价值是很高的，冬笋比较常见的做法就是冬笋蒸腊肉，冬笋蒸腊肉制作起来不仅方便，而且营养也是非常美味的，下面介绍冬笋蒸腊肉的做法。 冬笋蒸腊肉的做法冬笋剥皮，清洗干净。腊肉浸泡两小时以上。冬笋对半切开，再切成0.3CM的片，近笋尖处较嫩，可切厚，笋尖留出。腊肉切0.2C