大家好，小乐来为大家解答以下的问题，非牛顿流体用面粉能做吗?，非牛顿流体制作方法用面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先准备材料:水，淀粉，容器。我们只需要把水和淀粉倒在一起，并且搅拌成可以缓慢流动的液体。制作非牛顿流体时水与面粉“淀粉”的正确比例大约是2：1，直到用手可以缓慢进入，用力却伸不进去的时候即可。2、非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间

大家好,小乐来为大家解答以上的问题。低筋面粉可以做什么辅食，低筋面粉可以做什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。2、低筋粉可以做面包，口感会比较筋道。3、高筋粉则适合做蛋糕，口感比较蓬松。4、上

你们好，我是九旅网的小编小九，面粉炸鱼的做法大全，面粉炸鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡蛋，面粉，鱼。2、油，盐把鸡蛋，上面打个小孔。3、把鸡蛋清弄出来，然后和面粉搅拌了，成糊状。4、把鱼洗干净了，用盐，渍一下子。5、把渍好的鱼放在鸡蛋清面糊里，然后把油烧开了，把鱼放近去。6、炸成金黄色的就可以我爸爸炸这个鱼炸的一觉，很好吃的呀。本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于普通面粉做蛋糕比例，普通面粉做蛋糕的配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、先把普通面粉和淀粉混合好，糖，油，牛奶称好，切一片柠檬放一边备用。两个无水无油的盆。3个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，各放一个盆里。2、这一步没拍照片，网上找了个图。把40牛奶，35克油和混合好的面粉40克左右（面粉最好过筛，这样蛋糕口感细腻，家里没筛子就算

大家好，小科来为大家解答以上问题。油条用高筋面粉吗，油条专用面粉(炸油条用高筋面粉还是低筋面粉)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！高筋粉的主要特点是面筋强。揉面时，面团弹性大，做出来的食物会更有活力。炸油条的时候，皮很脆但是里面很软。味道很浓，口感很好。与高筋面粉相反，低筋面粉的面筋较差。这种面粉做面包之类的面食再合适不过了，炒油条的时候就不合适了。炸出来的油条容易感觉软，口感差。2可以用中

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，低筋面粉和高筋面粉的区别，高筋粉和低筋粉的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在超市里面，我们会看见非常多了面粉种类，比如常见的富强粉、标准粉、全麦粉等等，都是面粉为什么有这么多的分类呢？其实这是按筋度算的，若干种的面粉种类也可以归为低筋粉、中筋粉和高筋粉，那高筋粉和低筋粉的区别是什么呢？高筋粉和低筋粉的区别如下：1、蛋白质含量不同筋度最强高筋粉蛋白质含

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，面粉怎么做好吃既简单又好吃的，面粉怎么做好吃既简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用面粉做饼，把一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，炸鸡腿用面粉还是淀粉好，炸鸡腿用面粉还是淀粉呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用淀粉炸出来的鸡腿用外皮会酥脆，颜色金黄，但是缺点就是它容易变软，不耐放，韧性不足。 2、而用面粉炸出来的鸡腿虽然有韧性，但是太硬，色泽不均匀，也不够酥脆。 3、所以炸鸡腿一般建议用把面粉和淀粉以1：1的比例混合，这样炸出来的鸡排即酥脆又不易软掉，有韧性。也可以在外面再裹上

大家好，我是小环，我来为大家解答以上问题。做月饼是用什么面粉做，做月饼用什么面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、低筋面粉月饼专用面粉。2、其湿面筋含量在22%～24%。3、 用普通面粉，吃起来口感有点硬 用低筋粉口感软，有点蛋糕的感觉， ★★★低筋面粉 (cake flour) 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。4、 　　 如

大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。面粉发酵方法与步骤，面粉发酵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、书面解释很复杂。2、 面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物。3、面粉中的蛋白质主要由麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白和麦球蛋白等组成，其中麦谷蛋白、麦胶蛋白能吸水膨胀形成面筋质。4、这种面筋质能随面团发酵过程中二氧化碳气体的膨胀而