用面粉做煎饼是比较常见的，但是如果只是放面粉，做出来的煎饼不一定好吃，也可以放入玉米面粉，放入黄豆面，再放入绿豆面等等，这样吃起来会比较美味，当然也可以直接用荞麦粉来做煎饼，荞麦的营养价值比较高，不但美味，也有很好的保健身体的作用。好吃还有开胃的作用。怎样用面粉做煎饼材料荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐做法我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛配套的木铲，

大多时候做包子都是用发酵面粉来做，这样用发面包出的包子吃起来口感比较软糯，对肠胃也是比较好的，在发酵面粉的时候要提前发酵，要准备中筋面粉，准备适量的水盐以及酵母，也可以准备泡打粉来进行发酵，都是不错的，要注意发酵时候室温温度过低的话，发酵的时间会更长一些。如何发酵面粉做包子用料中筋面粉250克、水140克、干酵母粉5-6克、泡打粉 2克步骤：1、将以上所有材料混合进行手工揉面，不要少于十分钟，如果

包子是汉族比较传统的一种美食，多数包子都用面粉发酵，然后再包包子，面粉发酵的方法比较多，可以使用干酵母，也可以使用老面来发酵，有些地区叫做面肥。要提前把面粉发酵，一般发酵最少2到3个小时，这和室内的温度有一定的关系，温度越高，发酵的时间越短，反之发酵的时间就会变得长一些。做包子的面粉如何发酵用料：中筋面粉250克、水140克、干酵母粉5-6克、泡打粉 2克步骤：将以上所有材料混合进行手工揉面，不要

低筋面粉也是可以用来包包子的，但是一般情况下，最好是用中筋面粉来包包子，因为中筋面粉在发酵的过程当中比较充分，这样包子做出来吃起来口感会更好，如果没有中筋面粉，临时使用低筋面粉也是可以的。在发酵的过程当中，可以放入酵母粉，也可以使用老面来进行发酵。做包子用高筋面粉还是低筋面粉好1、高筋面粉它的内部的蛋白质含量高，形成的面筋就会更多，一般制作面包都会选高筋面粉。所以作出来的面包就会有韧性，有嚼劲。2

炒面粉通常情况下能辅助治疗宝宝拉肚子，但是并不能代替药物的治疗效果，宝宝有拉肚子的症状，应该严格在医生的指导下正确的口服药物，才能达到比较好的止泻效果，以免导致病情加重。炒面粉主要是把干面粉放到铁锅当中炒至微黄，炒面粉通常可以使用温水冲服，可以调成米糊状，具有收敛的效果，里面的碳水化合物质就会发生明显的改变，能起到吸收肠道水分，用于缓解拉肚子的症状，并且炒面粉里面的营养价值比较高，通常容易被人体消

油酥是一种在烘焙中经常被用到的产品，无论是制作千层酥、杏仁酥，还是制作烧饼和月饼，都需要用到油酥。油酥是以油和面粉为主料，以砂糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋等为辅料制作而成的，制作过程不麻烦，但在制作过程中，却有很多需要注意的地方。下面，就为大家介绍油酥的制作流程及注意事项！一、所需原料细砂糖150公克，猪油110公克，玛琪琳55公克，泡打粉5公克，小苏打5公克，低筋面粉300公克，鸡蛋2个，奶水30㏄

如今面食的种类多种多样，是十分受到人们欢迎的。然而所有的面食都会用到一个原料，那就是面粉。在我们的生活中面粉的种类是非常多的，所以人们在进行选择的时候往往会走入误区，根本不知道每一种面粉的实际作用。不论是哪一种面粉，肯定是含有蛋白质的，那么含量到底是多少呢?(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条.(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的

辣条是我们小时候记忆当中很美味的一种食物。但是随着辣条生产加工的曝光，我们看到市面上流通这很多生产不合格的辣条。其实想要吃到健康美味的辣条，我们完全可以自己进行制作。制作辣条的原材料是非常常见的，而且是大家想不到的一种食材——面粉。那么，如何用面粉自制辣条呢？网上之前有个做辣条的教程，还流传的比较广。说拿口锅，把腐竹炸一下，然后拌上调料就是辣条。这是纯扯淡，压根不是一个玩意儿。真正的辣条，是用小麦

鸡蛋和面粉是我们平时在制作菜肴时经常用到的两种常见食材。我们吃的大部分主食除了米饭之外几乎都是由面粉做成的。而鸡蛋也是我们日常生活中使用频率较高的一种食材，蒸煮烹炸都适用。鸡蛋和面粉也经常放到一起来做成各种美食。下面让我们来具体了解一下鸡蛋和面粉的做法大全。葱花鸡蛋饼4/5分步阅读鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克2/3小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和

鸡蛋中富含大量的蛋白质和胶原蛋白。能够为人们提供丰富的营养。多吃鸡蛋，能够补充蛋白质，为身体提供足够的能量。鸡蛋的做法有很多，鸡蛋可以作为主食还可以作为配料，无论哪一种做法，加入鸡蛋的食物都是非常好吃的。下面教大家鸡蛋和面粉做饼的方法。鸡蛋和面粉做饼方法材料：面粉适量，火腿丁、鸡蛋、葱花、味精和盐适量。制作：1.先把葱清洗干净，然后切成葱末，把火腿切成丁，鸡蛋打入碗中，加入少许的盐和味精，然后打散