很多人会发现猪肚不管怎么做都是硬的，而且又脆又有嚼劲，很多孩子和老年人吃不了，猪肚炖不烂的原因是因为没有掌握好技巧，只要大家能够按照技巧制作，保证猪肚炖出来是软软糯糯的，老年人也可以吃，而且还不用担心会把猪肚给煮化了，下面教大家做。 怎样煮猪肚容易烂技巧，让你煮出肉质厚实、软烂可口而又不失筋道的熟猪肚。猪肚的处理方法已经介绍很多种了，不会清洗猪肚的朋友请参阅以前发表的文章吧（参阅《教你怎样洗猪肚，

莲子是一种从莲蓬中取出来的果实，而莲子中含有大量的药物成分，所以莲子会具有清热解火的功能。尤其是被晒干之后的莲子在中医学上是经常被用来入药的，而在熬汤的时候也可以适当的放入莲子，增加汤汁的药效作用。猪肚也可以起到调理脾胃虚寒的效果，而将莲子和猪肚一起制作出来的莲子猪肚汤的制作方法以及作用是什么?莲子猪肚汤的功效很多人可能对于莲子猪肚汤都不熟悉，确实，在生活当中猪肚虽然比较常见，生吃新鲜的莲子也比较

猪肚是很多人都非常爱吃的一种食材，这种食材的做法也是各种各样，主要就是用来作为卤菜，吃起来的话就会感觉到非常劲道一些，而且猪肚当中也是含有非常丰富的蛋白质和钙质，适当摄入的话对于人体来说还是非常好，但一定要注意在减肥期间的人们尽量少吃，毕竟也是含有很高的脂肪。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。[4]①《别录》：微温②《纲目》：甘，微温，无毒补虚损，健

猪肚是一种可食用的食材，而且以猪肚为原材料可以做成不同种类的美食。但是新鲜的猪肚腥味非常大，在制作饭菜之前一定要将猪肚的腥味去掉。将盐和水按一定的比例搅拌，将猪肚放入水中浸泡半小时，不仅可以去腥味，还可以封闭其中的油脂，使其更加的健康，味道更加可口，下面来看一下具体做法。先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大

猪肚子包糯米是一种用猪肚子以及糯米共同制作而成的食物。而无论是猪肚子，还是糯米，其营养价值都是比较高的，两者搭配制作食物，口感也比较好，可以让食用者在充分享受美味的同时，还能够补充一定的营养。那么，猪肚子包糯米怎么做呢？下面就为大家介绍一下猪肚子包糯米的食用方法！一、所需材料材料：猪肚1个，糯米250克，豌豆1小碗，胡萝卜半根，泡发香菇6朵，盐3克，酱油30克，蚝油15克，小绳2根卤料：八角2个，

黄豆这是人们日常生活中很常见的一种食品，因为其营养成分非常高，并且吃起来味道比较美味，从而比较受人欢迎。在日常生活中人们吃黄豆会搭配上许多其他的食材来炖着吃，比如黄豆炖猪肚就是比较常见的一种吃法，其对于人体有很多的功效，下面来详细介绍一下黄豆炖猪肚的做法及功效。黄豆芽炖猪肚材料猪肚一幅，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐做法1、猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，用加醋继

不可否认的是，猪肚是一种可以对人体发挥良好滋补效果的食物。而猪肚主要是指猪身上的胃部区域，所以在吃猪肚之前一定要好好清洗因为内部容易残留食物。在吃猪肚的过程中，许多家庭都会选择炖猪肚，因为炖猪肚可以将猪肚炖烂。但是将猪肚炒来吃也是一个非常不错的吃法，什么食物和猪肚搭配在一起炒好吃呢?青椒烩猪肚材料：猪肚，青椒，小米辣，蒜，酱油，料酒，盐等步骤：1.先将主要材料准备好2.猪肚斜切成长条的片3.青椒剖

猪肚可以用于煲什么食材，相信大家一想就知道猪肚是最适合煲鸡的，猪肚煲鸡是一种比较的食物，我们将猪肚切片，土鸡切块之后，然后将猪肚进行小火慢炖一个半小时，然后在加入鸡块一般炖2个小时，然后加入鸡精以及胡椒粉就可以了，喜欢吃猪肚鸡的朋友可以来学习它的制作方法。猪肚煲土鸡材料主料：土鸡一只，猪肚一个，配料：老姜一块;料酒，盐，鸡精各少许做法1先将猪肚用面粉灌洗干净，过开水后将肚身白白的一块清除掉，然后切

大家都知道猪肚这种东西是用于储存代谢物的，我们没有清洗干净是有一股味道的，影响到猪肚的口感，而且猪肚没有处理干净表面有一层脂肪，也会影响到猪肚的口感，所以处理猪肚是需要一定技巧的，不然怎么清洗都是有一股尿骚味。我们清洗猪肚是需要用食盐进行清洗的，然后需要用面粉将猪肚作用的脏东西清洗干净，大家可以来学习猪肚的做法。 怎样清洗猪肚才最干净1.从市场上买回一个猪肚，记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，

猪肚这种食材在我们的生活中是比较常见的，我们可以用猪肚制作多种美味的食物，比如香辣猪肚丝以及大蒜猪肚等，也可以制作酸笋炒猪肚丝，大家可以根据自己的口味去制作猪肚，然后在生活中适当的食用一些猪肚，因为猪肚是可以调理脾胃的，还可以调料尿频尿急等症状，所以大家可以来学习文章介绍的几种猪肚的做法。香辣肚丝调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙1、大葱洗净切段;生姜洗净，