很多人都喜欢吃素菜，不仅可以让自己的肌肤更加水嫩，同时也可以让自己面色更加红润。相比于荤菜来说，素菜的制作方法简单，但是它的营养丰富。有些人不喜欢吃素菜，是因为他们觉得蔬菜没有什么味道，不能激起自己的食欲，其实这种想法是不对的。那么，营养素菜菜谱推荐有哪些呢？一、嫩豆腐主料：豆腐500克辅料：玉米30克，青豆30克调料：蚝油50克做法：1.豆腐先放盐水中煮三分钟去腥2.将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎

虽然我们所说的卤菜多以肉类为主，但素菜也是可以做卤菜的，而且在很多地区深受欢迎，每个人有不同的口味，但是可以卤的素菜有哪些呢？强以卤的素菜包括很多方面，有豆制品，有海带类，还可以是菌类等，青菜方面可以是黄瓜、木耳等等，北方卤大白菜的也有很多。一、可以卤的素菜有哪些卤菜是经过食品材料先经过初步的粗加工、做熟，然后再用焯水处理而成的。卤菜是一种很有传统特色的菜肴。根据卤菜的颜色可以将卤菜分为三种红卤、

素菜水饺，顾名思义，就是用素菜作馅制作而成的水饺，也是很多素食爱好者都喜欢吃的一类食物。当然，素菜有很多，因此素菜水饺的种类也有很多，比较常见的为白菜馅水饺、芹菜馅水饺以及什锦馅水饺，不同的水饺，有不同的风味及做法，下面就为大家介绍这几种素馅饺子的做法。一、白菜馅水饺主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。制作方法：1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，

爽口素材主要是凉拌黄瓜、凉拌西兰花等食物，这些食材的做法是比较简单的，只要大家调好酱料，然后将黄瓜拍烂，加入酱料就可以食用了。对于爽口素材的菜谱，大家可以选择自己喜欢吃的素菜，比如西兰花以及黄瓜、番茄等蔬菜来制作，具体的做法大家可以参考下面的做法步骤去操作。1西兰花烧豆腐原料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐，不用嫩豆腐)做法：1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，

米饭很适合吃的素菜有很多种,可以选择生活中比较好的素菜,做素菜搭配米饭,可以根据季节来选择比较合适的蔬菜,如鱼香茄子和西红柿炒鸡蛋,也可以吃青椒丝。1、茄子鱼香茄子:茄子是一种很常见的蔬菜,其营养价值很高,对身体有很大的好处,茄子还含有花青素,茄子里面的营养价值也很高,在吃米饭的时候做一道鱼香茄子可以更下饭。2、西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋也是比较常见的菜肴,烹调比较简单,可以先炒鸡蛋,然后炒西红柿

肉类是我们生活中非常重要的食材，不仅好吃，而且营养价值高。肉类中五花肉是比较出名的，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做出来的菜出名的有济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉等，荤素搭配才是最佳的选择。那么，五花肉炒什么素菜好吃？下面咱们就来看看吧。韩式泡菜炒五花肉用料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽 1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙1、把五花肉切片，洋葱

年轻人是特别喜欢吃烧烤的，大家在做烧烤吃的时候，一般都会加入油，而且会选择猪肉、牛肉以及羊肉等来做烧烤吃，很显然，这样的吃法会导致摄入大量的能量，所以这样吃烧烤是容易长胖的，正在减肥中的人，又很想吃烧烤的话，可以做烧烤素菜来吃，烧烤素菜的烤法如下。烧烤素菜怎么烤好吃？烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。【山药】小火慢烤，烤至金黄将山药切成厚1cm，再用盐腌渍3～5分钟，帮助入味，放在

烧烤流行于全国各地，尤其每年夏天的时候，年轻人喜欢在晚上的时候出去吃烧烤，在城市的大街小巷都有烧烤摊，约上几个朋友一起吃烧烤，一边喝点啤酒，这是非常好的享受，在平时烧烤的时候，人们一般都喜欢烤肉吃，实际上，很多蔬菜也可以做成烧烤来吃，最常见的烧烤素菜有下列这些。素菜烧烤大全及做法：家常素菜地三鲜材料【主料】土豆（2个）长茄子（2个）青椒（2个）【调料】姜（3片）蒜瓣（5瓣）盐（适量）酱油（20克）

生活当中有一部分的群体都特别喜欢吃麻辣的食物，但是麻辣的食物中大多数都是肉菜，比如猪肉，牛肉，羊肉等等，很少能吃到真正地道的麻辣素菜，如果外面吃不到的话，可以自己在家里面做，准备一些自己喜欢吃的食材，清洗干净以后按照步骤制作保证做出来的味道是非常好的。 菜谱名称 麻辣白菜所属菜系 川菜所属类型 素食菜基本特点 咸香适口，麻辣有味。基本材料 大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。调料:植物油100克，

卤菜主要是把各种各样的食材放在一起，达到一个卤煮的效果，但是要注意在卤菜的过程中，需要准备好其他的荤素搭配，这样会让食物更香，味道更加浓郁，首先，要准备一些葱姜蒜段，这样会让其中的汤料更加入味，香料包，味精，鸡精，这些都是必不可少的，还有很多的调料需要加入。家常卤菜 材料1：鸡腿500g 1：香料包 30g左右2：鸡蛋500g 2：味精 30g左右3：鸡翅500g 3：鸡精 30g左右4：五花肉5